Käppchenmorchel - Die Pilzzeit beginnt - Cap Morel - The mushroom season begins

Dieser auffällige Pilz im Bild wurde von mir in einem Naturschutzgebiet und dort in einem lichten Wäldchen gefunden. Er ist ca. 10 cm hoch und ist ein Vertreter der Morcheln. Roh und unzureichend gegart ist diese Käppchenmorchel (Morchella semilibera) wie alle Morcheln giftig und führt zu schweren Magen-Darm-Störungen. Wenn sie aber ca. 15 Minuten gegart wird, ist sie wie fast alle Morcheln ein delikater Speisepilz.
de.wikipedia.org/wiki/K%C3%A4ppchen-Morchel
www.123pilzsuche.de/daten/details/Kaeppchen.htm
This striking mushroom in the picture was found by me in a nature reserve and there in a light grove. It is about 10 cm high and is a representative of the morels. Raw and insufficiently cooked, this cap morel (Morchella semilibera), like all morels, is poisonous and causes severe gastrointestinal disorders. However, if it is cooked for about 15 minutes, it is, like almost all morels, a delicious edible mushroom.