Ulrich Dinges' photos

Die Altstadt Straßen in Hanoi sind wenn überhaupt nur für Motorroller zugelassen. Nicht untypisch für Vietnam ist die Stromverteilung die rechts im Bild zu sehen ist. Des Öfteren sind an solchen Masten nicht nur die Stromzähler wie im Bild gezeigt anzutreffen sondern auch Lautsprecher für die Propaganda die morgens genauso monoton nieseln kann wie der warme Regen.

Ha-Long Bay

Abends sind wir in Hue (Vietnam) auf der Suche nach einem Restaurant gewesen. Dabei haben wir an der Straße in einem Schaukasten diesen Hund gesehen. Hundefleisch ist proteinreich und wesentlich teurer als Schweine- oder Rindfleisch; Diese Fleichdelikatesse wird in Vietnam nur in spezialisierten Restaurants den solventen Kunden angeboten. Unsere Gruppe hat sich ein anderes Lokal im Ort gesucht. Wer im Glashaus sitzt sollte nicht mit Steinen schmeißen. Damit möchte ich sagen dass in Deutschland allein ein großes Unternehmen der Fleischindustrie 45 000 Schweine täglich schlachtet. Die Tierschützer hierzulande sorgen dafür dass das Töten möglichst unsichtbar gut dokumentiert und und und passiert., dabei können alle die Tiere fühlen und empfinden. Der Thai schiebt sich ein paar geröstete Maden oder Käfer in den Mund (hier wären es Chips), Ja die ganze Vielfalt fernöstlichen Küchen verwendet Zutaten an die hier niemand denkt. Spezielle Baumharze und Fischeinzelteile wie Haifischflossen, Seepferdchen oder Schwalbennester in China, . Eigentlich auch die Chance Lebensmittel vielfältig herzustellen wenn es Wege geben würde wie man der Ausplünderung der Natur begegnen könnte; Also bedrohte Natur wäre bei mehr Umsichtigkeit in Teilen besser beschützt und so könnten sich mehr Teile davon erhalten. Die Zutaten die verwendet werden sind vielfältig und meistens aus der Pflanzenwelt. und teilweise in Deutschland schwer zu bekommen: so isst man beispielsweise in Vietnam das junge Kraut und Kerne von Kürbispflanzen mit; und wenn man1x pro Woche auf den Teich mit dem Boot fährt und Wasserspinat erntet dann schont der Vietnamese andere Resourcen.

Diese Lotusblüte habe ich in Saigon aufgenommen. Sie wächst in Gewässern in ganz Vietnam. Pflanzenteile wie Lotus Wurzeln werden in der vietnamesischen Küche verwendet. Der Fruchtstempel (auch die Optik ist wegen der kreisrunden Form mit Löchern interessant und getrocknet als Dekorationsartikel bekannt ), den man hier im Bild sehen kann, gibt in Scheiben geschnitten, Tee eine besondere Geschmacksnote.

Gelbstern (Gagea lutea)

eine Einrichtung der Lebenshilfe Wernigerode gGmbH

Kernstück der Fotoateliers der Jahrhundertwende war die große bewegliche Atelierkamera. Auf einer Grundplatte befinden sich ein vorderer Rahmen für die Optik (Objektivstandarte) und ein hinterer Rahmen (Plattenstandarte). Beide sind durch einen beweglichen Balgen miteinander verbunden, dass eine optimale Beweglichkeit erreicht wird. Auf dem Foto wird eine 30 × 40 cm Plattenkamera von Engel Feitknecht aus Biel mit einem Heliar-Objektiv der Firma Voigtländer & Sohn aus Braunschweig gezeigt. Die Kurbel gestattet einen Maximalauszug des Stativs von 1,50 m. Die Kamera arbeitet mit einem Gründner Innenverschluss der mit einem Drahtauslöser betätigt wird. Das Gehäuse ist aus Mahagoni Metall und Glas und wurde um 1906 gebaut. Diese damaligen Fototechnik ist in einem Raum des Landesmuseums in Braunschweig zu sehen:hier ist ein komplettes Fotoatelier aufgebaut

Am 2. März war Schluss mit der Ausstellung: "Roms vergessener Feldzug" www.3landesmuseen.de/Landesausstellung-2013.994.0.html Es ist lange her das ich eine solch liebevoll zusammengestellte von engagierten Mitarbeitern dargebotene Ausstellung gesehen habe. Die "No Bigband" hatte ihre Stücke in lateinischer Sprache angekündigt. Wir befinden uns im Foyer des Braunschweigschen Landesmuseums. Rechter Hand außerhalb des Bildes bieten Damen an einem Tisch römische Häppchen an, ich nehme Ziegenkäse auf Datteln... Bald wird meine Frau die dort unten sitzt aufstehen und eine kostenlose abendliche Themenführung buchen. Ja diese Ausstellung kann man mehrfach ansehen denn sie ist state of the Art, aus 55 Museen zusammengetragen. ( und deswegen wird fotografieren dort auch verboten sein). Aber was da in einer Fülle und Qualität geboten wird ist bei diesem Thema erstaunlich, eine moderne Archäologie die fast völlig verschollene Vergangenheit um die Jahre 150-350 n. Chr. begreiflicher macht. Vor etwa einem Jahr sind wir am Harzhorn, der Grabungstätte gewandert . Die Fotos von diesem Ort habe ich mit den archäologischen Erkenntnissen wie ichs in der Ausstellung gelernt habe ergänzt und verbessert. Bei Interesse auf roemerschlachtamharzhorn Taggen.

dahinter verbirgt sich ein großer Barockgarten und das Schloss - ein Ort für kulturelle Veranstaltungen des Landkreises www.gartentraeume-sachsen-anhalt.de

wir wandern eine Etappe auf dem Ith-Hils Wanderweg. Er führt uns von Grünenplan über Kraierde und um Delligsen herum den Steinberg hinauf zum Freibad in Delligsen.

mit Stroh als Streu für den benachbarten Kuhstall