Kümmel -
Kümmel
Kümmel
Gefangen ! Im Netz der Spinne
Edelweiss und Doppelkorn
Textur
Grasfrosch
Der Posaunist ...
HFF
Winterwanderung
...auf dem Dachboden
BergWinter
Backofen beim Moosbauern
Das Loch
Tisch und Bänke ...
Zaun - Schnee - Schatten
Leberblümchen
Pastau-Alm
Fenster
Landschaft im Nebel
Holz vor der Hütt'n ...
Sturmschaden v. Samstag 26.8.2023
alter Zaun am Waldrand
\\\\\\ - Bank
Murmel im Bau (1.200m Höhe)
Langer Schatten - bergab
Kuhstall-Mauer
Regenrinne mit Loch
Happychairwednesdaywall
Hochsitz
Bank und Tisch
diagonal
Tisch und Bank
eine Wand aus Holz
gefroren hat es heuer ... ein Rhombus
20240308 115225
Winter
Bänder Seile und Zaundraht
Spinnen-Kinderstube
Rindsauge ... Knospe-Blüte-Verwelkt
einen Sack mit Einstreu (Trockenlaub) für den Kuhs…
Wandelröschen mit Zitronenfalter-Raupe
Aufstieg zum Kreuz
Servus ...
Abendstimmung
dreaming ....
Turmfalke
Buchfink
Der Einzelgänger
HFF - Hagelkörner fallen faustdick...
Hagelkörner in verschiedenen Formen so groß wie En…
Hagelkörner so groß wie Enten-Eier
Sachrang
... und dann .... hmmmm ... (2xPiP)
Qu(alm) ... Qualm auf der Alm ... (2 x PiP)
Ding-dong ... (PiP)
... und weiter geht's bergauf
Rotmilan (Milvus milvus)
Erlerberg ...
Eiszapfen
hmmm - caffè espresso - ° | °
... hinauf zur Stoana Alm
A - B - C - die Katze lief im Schnee
Die Drei
Bovist
Kuhschwanz-Kunst
Rose im Nebel
Algen
Zaun im Wasser
Zaun im Wasser - (PiP)
Binsen
Der Ameisenhaufen ... oder ... Grenzgänger
Musik auf der Almhütte
Regentropfen an Haaren vom Kuhschwanz
Futterneid
Der Enzian blüht
den Abend ausklingen lassen ~ ~ ~
Rippchen ... Spareribs (PiP)
Räuchermännchen (PiP)
Stille im Nebel 1600 x 900
First-Gänger
Das Kreuz über dem Kreuz
dark bottles
Alpen-Edelweiß
Der Zaun
Regenwetter
good night
Gipfelkreuz Pastaukopf (1326 m)
Gipfelkreuz Pastaukopf (1326 m)
Regen und Sturm
Rabeneck (PiP)
Murmeltier
Gräser
Gräser
Hirtentäschel
Zaunreparatur
Gute Nacht für heute ...
Pusteblumen und Hirtentäschel
Gelassenheit - serenity
Alm-Hütten-Dach
bitte nicht verschlucken !!
Location
See also...
Flo.Fam.: Poaceae , cyperaceae, joncaceae, "herbes , graminées, grasses , Gräser , Césped ...,
Flo.Fam.: Poaceae , cyperaceae, joncaceae, "herbes , graminées, grasses , Gräser , Césped ...,
Flo.Fam.: Apiaceae ( ombellifères)- famille du céleris (Apium)
Flo.Fam.: Apiaceae ( ombellifères)- famille du céleris (Apium)
" A travers les champs, les forêts et les prairies "
" A travers les champs, les forêts et les prairies "
" Amazing Nature - Einmalige Natur - La nature unique - La natura unica "
" Amazing Nature - Einmalige Natur - La nature unique - La natura unica "
Keywords
Authorizations, license
-
Visible by: Everyone -
All rights reserved
-
279 visits
Kümmel - cumino, caraway, alcaravea, carvi
4 x PiP
______
Echter Kümmel (Carum carvi), meist einfach Kümmel, regional auch Wiesen-Kümmel oder Gemeiner Kümmel genannt, ist eine Pflanzenart in der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Kümmel ist zudem eines der ältesten Gewürze.
Die Blütezeit erstreckt sich von Mai bis Juli. Wild wächst der Wiesen-Kümmel an Wegrändern und Wiesen.Er tritt in kollinen, subalpinen bis alpinen Höhenstufen auf.
Küche
Die Blätter des Kümmels haben einen milden Geschmack, der mit Petersilie und Dill verglichen wird. Sie werden gerne für Suppen und Salate verwendet. Die Wurzeln können als Gemüse gekocht werden.
Kümmelsamen (botanisch korrekt handelt es sich um ganze Kümmelfrüchte) sind ein klassisches Gewürz in schwer verdaulichen Speisen, wie z. B. Kohlgerichten. Sie sind besonders in der jüdischen, skandinavischen und osteuropäischen Küche beliebt und werden dort auch als Gewürz für Kuchen und Roggenbrot, Gulasch, Käse und geschmorte Äpfel verwendet.
Die „Kümmelsamen“ verleihen diversen Spirituosen einen charakteristischen Geschmack, beispielsweise dem skandinavischen Aquavit, dem norddeutschen Köm oder dem Kaiser-Kümmel.
de.wikipedia.org/wiki/Echter_K%C3%BCmmel
________
Übrigens fiel in diesem Jahre die Ernte sehr mager aus. Der Mai und Juni waren sehr verregnet, und das, was dann noch hätte geerntet werden können, haben die Kühe gefressen...
Translate into English
______
Echter Kümmel (Carum carvi), meist einfach Kümmel, regional auch Wiesen-Kümmel oder Gemeiner Kümmel genannt, ist eine Pflanzenart in der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Kümmel ist zudem eines der ältesten Gewürze.
Die Blütezeit erstreckt sich von Mai bis Juli. Wild wächst der Wiesen-Kümmel an Wegrändern und Wiesen.Er tritt in kollinen, subalpinen bis alpinen Höhenstufen auf.
Küche
Die Blätter des Kümmels haben einen milden Geschmack, der mit Petersilie und Dill verglichen wird. Sie werden gerne für Suppen und Salate verwendet. Die Wurzeln können als Gemüse gekocht werden.
Kümmelsamen (botanisch korrekt handelt es sich um ganze Kümmelfrüchte) sind ein klassisches Gewürz in schwer verdaulichen Speisen, wie z. B. Kohlgerichten. Sie sind besonders in der jüdischen, skandinavischen und osteuropäischen Küche beliebt und werden dort auch als Gewürz für Kuchen und Roggenbrot, Gulasch, Käse und geschmorte Äpfel verwendet.
Die „Kümmelsamen“ verleihen diversen Spirituosen einen charakteristischen Geschmack, beispielsweise dem skandinavischen Aquavit, dem norddeutschen Köm oder dem Kaiser-Kümmel.
de.wikipedia.org/wiki/Echter_K%C3%BCmmel
________
Übrigens fiel in diesem Jahre die Ernte sehr mager aus. Der Mai und Juni waren sehr verregnet, und das, was dann noch hätte geerntet werden können, haben die Kühe gefressen...
Nouchetdu38, Anji., Eric Desjours, Jörg and 33 other people have particularly liked this photo
- Keyboard shortcuts:
Jump to top
RSS feed- Latest comments - Subscribe to the comment feeds of this photo
- ipernity © 2007-2024
- Help & Contact
|
Club news
|
About ipernity
|
History |
ipernity Club & Prices |
Guide of good conduct
Donate | Group guidelines | Privacy policy | Terms of use | Statutes | In memoria -
Facebook
Twitter
aNNa schramm club has replied to Stefani Wehner clubaNNa schramm club has replied to Valeriane ♫ ♫ ♫¨* clubKümmel fördert die Durchblutung der Magen-Darm-Schleimhaut und regt den Gallenfluss an. Außerdem wirkt Kümmel gegen Mikroorganismen (antimikrobiell) und Pilze (antimykotisch), desinfizierend und auswurffördernd. Auch Verdauungsbeschwerden bei Babys wie blähende Koliken lassen sich mit der Heilpflanze behandeln.
aNNa schramm club has replied to Stephan Fey clubaNNa schramm club has replied to Kalli clubvorne fressen sie und hinten kommt's dann wieder ....
Admired in: www.ipernity.com/group/tolerance
aNNa schramm club has replied to grobi358 clubSign-in to write a comment.