Rain drops at Rose sheets. ©UdoSm
Hover Fly cleaning the wings... ©UdoSm
Zitrus-Schwalbenschwanz. (Papilio demodocus) ©UdoS…
Für Valeriane... ©UdoSm
Kopf hoch, bald ist es geschafft... ©UdoSm
La Palma, Sunrise on a Sunday. ©UdoSm
Sonnenanbeterinnen... ©UdoSm
Goldglänzender Rosenkäfer. (Cetonia aurata) ©UdoSm
Himmelfspforte / Höllenschlund ? ©UdoSm
Kleiner Fuchs auf Sonnenhut... ©UdoSm
A funny frog: "My weather..." ©UdoSm
Cross spiders backside... ©UdoSm
Koexistenz auf den Blüten. ©UdoSm
Kreuzspinne 'Thekla': ...schau mir in die Augen...…
Morgenlicht am Weissensee. ©UdoSm
Madeira, Südliche Blüten Pracht. ©UdoSm
Hummel im gelben Enzian... ©UdoSm
Am Lago d'Idro. ©UdoSm
I need a little time out...
Limone Uferpromenade. ©UdoSm
Erst Mal richtig strecken am Morgen. ©UdoSm
Königskerze. (Verbascum) ©UdoSm
Königskerzen. (Verbascum) ©UdoSm
Regensburg. Wurstküche, Salzstadel und Steinerne…
Regensburg - Steinerne Brücke. ©UdoSm
Malcesine Piazzetta. ©UdoSm
Ein Grashalm. ©UdoSm
Grünfink. Fertig zum Abflug... ©UdoSm
'Painted' Gladioli. ©UdoSm
Grünes Heupferd (Tettigonia viridissima) ©UdoSm
Beginning of summer... ©UdoSm
Kastanie Blütenkerze. ©UdoSm
Feldheuschrecken (Acrididae). ©UdoSm
Cherry blossom... ©UdoSm
Bumblebee on mountain cornflower. ©UdoSm
Frühling im Allgäu. Der 'Schnee' des Weißdorn. ©…
Room and breakfast... ©UdoSm
Hibiskus... ©UdoSm
UAE Jeep Safari. ©UdoSm
Berg-Flockenblume... ©UdoSm
Hundsrose als Bienenweide... ©UdoSm
Blossoms of the almond tree... ©UdoSm
Rose 'Bienenweide Weiß'... ©UdoSm
It is Asparagus season... ©UdoSm
Zwei Rosen... ©UdoSm
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Regensburg. Historische Wurstkuchel. ©UdoSm
IP S2 08-07-22
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Erste fast food Einrichtung weltweit...
Seit über 850 Jahren wird in einer an diesem Ort bestehenden Garküche Fleisch zubereitet. Nachdem ab 1880 der Fremdenverkehr verstärkt einsetzte, wurden in der nun Historische Wurstkuchl genannten Garküche Gäste jeden Tag im Jahr mit selbst hergestellten Produkten versorgt, die über das Angebot von Bratwürsten hinausgehen. So werden z. B. im Betrieb der Historischen Wurstkuchl in der Thundorfer Straße neben den Bratwürsten der hauseigenen Metzgerei auch der Senf und das Sauerkraut selbst hergestellt.
Ein „Klassiker“ des Speisenangebots sind Bratwürstl auf Kraut und mit hausgemachtem süßem Senf. Die Produkte sind auch über einen online shop bestellbar, den man über den link der ganz unten genannte homepage der Wurtskuchel erreichen kann.
Die Wurstkuchl war aufgrund ihrer Lage nahe der Donau seit ihrer Fertigstellung immer wieder Überflutungen ausgesetzt, was durch einige Hochwassermarken angezeigt wird. Seit 2010 kann die Wurstkuchl durch mobile Elemente vor Überflutungen geschützt werden.
de.wikipedia.org/wiki/Historische_Wurstkuchl
Auf der homepage der Wurstkuchel kann man lesen:
Früher:
Der Ursprung der historischen Wurstkuchl war ein kleines, an die Stadtmauer angelehntes Gebäude, das während des Baus der steinernen Brücke von 1135 bis 1146 als Baubüro diente. Als das seinerzeit als achtes Weltwunder gefeierte Bauwerk vollendet war, zog das Baubüro aus und das kleine Gebäude wurde zur »Garküche auf dem Kranchen«. Die Kundschaft der Garküche waren Hafen- und Bauarbeiter, daher auch der Name »Kranchen«, das damalige Wort für Kran bzw. Kräne. Hafenarbeiter gab es viele, weil die reichen Handelspatrizier der Freien Reichsstadt Regensburg den Hafen jahrhundertelang intensiv als Umschlagplatz für Waren aus aller Welt nutzten. Die hungrigen Bauarbeiter kamen dagegen überwiegend von der Baustelle des Regensburger Doms.
Später
Wann das gesottene Fleisch der Garküche durch die feineren Bratwürste ersetzt wurde, lässt sich nicht genau bestimmen. Vermutlich wurden sie 1806 eingeführt, als die historische Wurstküche von der Stadtkämmerei an den Garkoch Wolfgang Schricker verkauft wurde. Anfang des 19. Jahrhunderts beginnt mit dem neuen Eigentümer Wolfgang Schricker die Ära der Familie Schricker, die bis zu den heutigen Eigentümern, der Familie Schricker-Meier, reicht.
Heute
Zugegeben, die historische Wurstkuchl gehört heute – neben Dom und Steinerner Brücke – ein wenig zum »Reiseführer erprobten Pflichtprogramm« der meisten Regensburg-Besucher. Wir freuen uns über die vielen Gäste aus aller Welt, die der alten Wurstkuchl einen Hauch internationalen Flairs verschaffen. Wir sind und bleiben aber weiterhin ein Ort der Tradition. Das gilt vor allem für die Qualität unserer Speisen und Getränke. Nicht zuletzt deswegen sind uns die Regensburger seit vielen Jahrhunderten treu geblieben.
www.wurstkuchl.de
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Erste fast food Einrichtung weltweit...
Seit über 850 Jahren wird in einer an diesem Ort bestehenden Garküche Fleisch zubereitet. Nachdem ab 1880 der Fremdenverkehr verstärkt einsetzte, wurden in der nun Historische Wurstkuchl genannten Garküche Gäste jeden Tag im Jahr mit selbst hergestellten Produkten versorgt, die über das Angebot von Bratwürsten hinausgehen. So werden z. B. im Betrieb der Historischen Wurstkuchl in der Thundorfer Straße neben den Bratwürsten der hauseigenen Metzgerei auch der Senf und das Sauerkraut selbst hergestellt.
Ein „Klassiker“ des Speisenangebots sind Bratwürstl auf Kraut und mit hausgemachtem süßem Senf. Die Produkte sind auch über einen online shop bestellbar, den man über den link der ganz unten genannte homepage der Wurtskuchel erreichen kann.
Die Wurstkuchl war aufgrund ihrer Lage nahe der Donau seit ihrer Fertigstellung immer wieder Überflutungen ausgesetzt, was durch einige Hochwassermarken angezeigt wird. Seit 2010 kann die Wurstkuchl durch mobile Elemente vor Überflutungen geschützt werden.
de.wikipedia.org/wiki/Historische_Wurstkuchl
Auf der homepage der Wurstkuchel kann man lesen:
Früher:
Der Ursprung der historischen Wurstkuchl war ein kleines, an die Stadtmauer angelehntes Gebäude, das während des Baus der steinernen Brücke von 1135 bis 1146 als Baubüro diente. Als das seinerzeit als achtes Weltwunder gefeierte Bauwerk vollendet war, zog das Baubüro aus und das kleine Gebäude wurde zur »Garküche auf dem Kranchen«. Die Kundschaft der Garküche waren Hafen- und Bauarbeiter, daher auch der Name »Kranchen«, das damalige Wort für Kran bzw. Kräne. Hafenarbeiter gab es viele, weil die reichen Handelspatrizier der Freien Reichsstadt Regensburg den Hafen jahrhundertelang intensiv als Umschlagplatz für Waren aus aller Welt nutzten. Die hungrigen Bauarbeiter kamen dagegen überwiegend von der Baustelle des Regensburger Doms.
Später
Wann das gesottene Fleisch der Garküche durch die feineren Bratwürste ersetzt wurde, lässt sich nicht genau bestimmen. Vermutlich wurden sie 1806 eingeführt, als die historische Wurstküche von der Stadtkämmerei an den Garkoch Wolfgang Schricker verkauft wurde. Anfang des 19. Jahrhunderts beginnt mit dem neuen Eigentümer Wolfgang Schricker die Ära der Familie Schricker, die bis zu den heutigen Eigentümern, der Familie Schricker-Meier, reicht.
Heute
Zugegeben, die historische Wurstkuchl gehört heute – neben Dom und Steinerner Brücke – ein wenig zum »Reiseführer erprobten Pflichtprogramm« der meisten Regensburg-Besucher. Wir freuen uns über die vielen Gäste aus aller Welt, die der alten Wurstkuchl einen Hauch internationalen Flairs verschaffen. Wir sind und bleiben aber weiterhin ein Ort der Tradition. Das gilt vor allem für die Qualität unserer Speisen und Getränke. Nicht zuletzt deswegen sind uns die Regensburger seit vielen Jahrhunderten treu geblieben.
www.wurstkuchl.de
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