1/100 f/1.4 4.7 mm ISO 224

HUAWEI YAL-L41

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Bratnudeln mit Blumenkohl und Shrimps in einer indischen Sauce

Bratnudeln mit Blumenkohl und Shrimps in einer indischen Sauce
Bratnudeln mit Blumenkohl und Shrimps in einer indischen Sauce.
Die Sauce bestand aus pürierten Mangos, Ananas, Lychees (Litschi), Sahne, Curry, Pfeffer und Salz (in absteigender Gewichts-Reihenfolge).

In diese Sauce wurden die Shrimps am Abend vorher eingelegt, so dass sie heute dann deren Geschmack ein wenig angenommen hatten.

Die noch sehr bißfesten Nudeln wurden dann gebraten, dann der bereits leicht gegarte Blumenkohl und die Sauce unter die Nudeln gehoben und alles nochmal kurz aufgekocht, bis der Blumenkohl, die Nudeln und die Shrimps die gewünschte Garstufe erreicht hatten (die Shrimps müssen als letztes in die Pfanne, da diese eine extrem kurze Garzeit haben und ansonsten gummiartig werden, was nicht mehr sehr lecker ist!).
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Erhard Bernstein, Stephan Fey have particularly liked this photo


Comments
 Stephan Fey
Stephan Fey club
Guten!
2 weeks ago.
ୱ Kiezkickerde ( ͡°… club
has replied to Stephan Fey club
War sehr lecker! Und du wirklich schnell, ich war ja noch nicht mal mit dem bearbeiten der Schlagworte fertig, da hattest du schon kommentiert! :D
2 weeks ago.
 Jaap van 't Veen
Jaap van 't Veen club
Looks delicious !!
2 weeks ago.
 HappySnapper
HappySnapper club
For a man who hasn't eaten since May 28th that looks mighty tasty.
10 days ago.
ୱ Kiezkickerde ( ͡°… club
has replied to HappySnapper club
LOL. Ich fotografiere nur die leckeren Sachen. Das, was mir misslang oder eine "Sünde" ist, fotografiere ich lieber nicht (mehr). Fotos von Burgern und Pizza gibt es (auch bei mir) schon genügend. ;-)
6 days ago.

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