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Besen-Wirtschaft
Eine Besenwirtschaft (oder auch Straußwirtschaft) ist ein in Deutschland von Winzern und Weinbauern saisonal geöffneter Gastbetrieb, in dem die Erzeuger zu bestimmten Zeiten ihren selbsterzeugten Wein direkt vermarkten. Dazu werden kleinere zum Wein passende Tellergerichte gereicht. Eine geöffneter Besen ist an einem ausgesteckten Zweig, Besen, Kranz oder einem ähnlichen zeichenartig aufgestellten Utensil zu erkennen.
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buonacoppi, Christina Sonnenschein, sea-herdorf, Walter 7.8.1956 and 4 other people have particularly liked this photo
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Hab' hier mal rechtliches aus Baden-Württemberg dazu gefunden.
www.weinstube-schaefer.de/di_Besenwirtschaft.pdf
Da ist schon allerlei von den Betrieben zu beachten! ;-)
jeybee68 club has replied to bonsai59 clubbonsai59 club has replied to jeybee68 clubwww.zeit.de/lebensart/essen-trinken/2009-11/wein-auf-sylt
www.welt.de/regionales/hamburg/article3768237/Ein-guter-Tropfen-aus-dem-Norden.html
www.ndr.de/nachrichten/niedersachsen/Niedersachsen-geht-offiziell-unter-die-Winzer,weinanbau124.html
Aber ich weiß schon was Du meinst.
VG, Frank
bonsai59 club has addedwww.wein-land-brandenburg.de
jeybee68 club has replied to bonsai59 clubbonsai59 club has replied to jeybee68 clubDie Anbauflächen in Brandenburg werden, so viel ich weiß, auch zum sächsischen Anbaugebiet gerechnet.
Schönen Sonntag, Jeybee ... ! :-))
jeybee68 club has replied to cammino clubjeybee68 club has replied to Little Nightwitch clubDanke für die Erklärung
jeybee68 club has replied to uwschu clubjeybee68 club has replied to Mario Vargas clubjeybee,
freundliche Grüße und ein schönes Wochenende,
Erich
jeybee68 club has replied to sea-herdorf clubSchönes WE, jeybee
jeybee68 club has replied to Don Sutherland clubSign-in to write a comment.