declic67's articles

La nouvelle recette marie un produit bien peu associé aux SPAETZLES cette spécialité Alsacienne .Il existe bien une recette d'association traditionnelle qui est le lapin . Le menu du jour : Pilons de canards, sauce au champignons et romarin späetzles aux œufs maison * Ingrédients pour 4/5 personnes : 4/5 pilons de canard quelques lardons du saindoux du romarin 1/2 bouillon cube des champignons de forêt de préférence (frais ou sec) si sec à réhydr…

Depuis pas mal de temps je poste divers recettes mais je dois le dire, l'avouer, jamais une de ces recettes n'est la réalisation ""copiée"" d'une recette issue d'un livre..... Je cuisine par plaisir et par goût ! Pour moi avoir des ingrédients et la passion permet de réaliser bien des choses.....Ne pas oublier que beaucoup de recettes sont le résultat d'accidents de parcours... la tarte tatin : si la cuisinière n'était pas tombé et bien elle ne régalerait pas vos papilles ..... les gaufres en forme de cônes pour la glace : En 1904, Ernest A. Hamwi vendait des gaufres fraîches lorsqu’un vendeur de glaces installé à côté de lui a manqué d’assiettes. En tant qu’ami, Ernest a enroulé ses gaufres -froides- en forme de cônes pour pouvoir accueillir les boules de glaces et cela a de suite fonctonné !

Petite recette pour mes amis * * Pâtisson sur ratatouille.... et petites pommes de terre ..... il faut : 1 pâtisson 1 aubergine 1 courgette 6 belles tomates 1 oignon 3 gousses d'ail 1 bouillon cube 100 grs de lardons ------------ 250/300grs de hachis 1 œuf panure ------------ sel poivre herbes ------------- pommes de terre huile sel poivre paprika La recette: * préparez la farce avec 250/300grs de hachis frais bœuf/porc ou vous ajouter…

Une association ne peux vivre que si ses membres y participent (chacun selon ses possibilités) . Je suis membre de nombreuses associations, créateur de plus de 10, j’ai été président, vice-président, trésorier de toutes mes associations. Je ne peux concevoir d’être membre, de profiter de ce que celle-ci m’apporte tout cela sans y apporter ma pierre. Pour moi il est important de « participer » selon son temps et ses possibilités … Participer c’est faire vivre son association car seul…

C'est avec surprise et consternation que ce matin j'apprends le décès de l’un de nos amis….. Hervé Levasseur Tous ne l’ont pas connu mais il fut un compagnon de route …. Voici mon message sur Facebook : A toi mon ami ...qui était une bonne pâte ,de bon matin te levais pour de tes bons produits régaler les Milonais(es).....de tes mains sortaient de belles miches et pâtisseries... Pour le repos ta passion de la photo et tes partages...puis un retour à la musique....certes voilà bi…

2017 se termine sur une bonne nouvelle pour nous les amis ! Après les diverses information, les unes plus alarmistes que les autres, sur la fermeture du site…. L’équipe qui c’est battue pour que nous gardions tous ce lieu est parvenue à créer une association : I M A. Après de longs mois de travail nous sommes sur la bonne voie….. Mais pour remercier cette équipe de tout ce travail bénévole c’est à nous de « « faire » » Je m’explique pour être viable , pour p…

Tout le monde dit ""connaitre la musique(ou la chanson) "" moi c'est en photos que je vais tenter de vous la faire découvrir....

voici le message que je viens de poster en réponse à des messages d'amis...: Oui mes amis, je ne compte pas abandonner Iper..mais j'avais un besoins de temps, pour la réflexion.....comme beaucoup ici je ne me suis pas habitué aux divers changements qui en fait n'ont pas consisté en des améliorations, mais des régressions ! J'ai trouvé sur Facebook un moyen agréable aussi pour partager et mes photos, et mes humeurs (un psy coûte trop cher!), j'ai aussi fait face à de gros soucis...mais mon…

bonjour les amis....je ne suis plus souvent ici..en effet depuis que l'on nous a changer notre iper...je ne me sentais plus chez moi.....et puis divers soucis..de santé....avec maman.... une page Face book et beaucoup d'amis aussi.....et beaucoup de photos à faire, a classer,à retoucher........ ma revoilà si je reste...je n'en sais strictement rien je paye une redevance,mais je ne suis plus aussi présent.......commez beaucoup d'autres... ne m'en voulez pas ...je reste à votre ""écoute"" par le…

Tous les jours vous recevez des mails et en toute bonne foi vous voulez les lire . Mais avant de lire ou de répondre à un mail il est important de savoir détecter les mails"dangeureux". Ceci n'est pas un cours ,mais une aide pour comprendre comment vous pouvez vous faire AVOIR !!!

A la veille d'une nouvelle année il est de coutume de faire des bilans....bilan comptable,bilan médical ou de santé, bilan d'activité..... pour moi ce sera un bilan photographique ou plutôt un bilan sur Ipernity... Je poserais tout d'abord deux questions à mes amis...:: et vous quel est votre bilan en quelques mots et comment envisagez vous cette nouvelle année qui se présente..?

Comme le nom l'indique (pour ceux qui parlent le language de Goethe) le presskopf est un "" fromage de tête ""... mais notre tête à nous est une tête de cochon comme l'est soit-disant notre caractère ....! Chez nous rien ne ce perd et dans le cochon tout est bon ..apres cette recette il ne reste que les os....( et il faut l'avouer les yeux,le ceveau,et un peut de gras et de couenne ) Les chats qui passent me voir seront gatés ces prochans jours....

pour mes amis qui aiment les chats ....moi je n'en ai plus et profite de ceux de mes voisins...l'un passe souvent la nuitr avec nous sur le lit,mange et quémande caresses et ""mamours""....les autres se contante du restaurant ..mais tous a leur façon sont devenus ""fideles

Voici, une fois n’est pas coutume, une recette à base de poisson .

Il existe bien des façons d’utiliser les restes ….Pour le purée il est possible de faire une bonne soupe entre autres …. La recette que je vous propose fait l’unanimité à la maison !

Voilà bien longtemps que je n'avais fait un post sur une recette de cuisine ! Pour cette recette ,réalisée ce matin ,j'ai utilisé des légumes de saison ... Pour ce qui est de la cuisson elle est faite au four .....dans une cocote en fonte émaillée avec couvercle mais peu ce faire dans un plat en verre et feuille d'alu !

Ticket #17661 Merci ! Votre message est envoyé. impossible de changer les bandeaux !! Cette conversation est suivie par Christianstaff. (il y a 1 heure) Le support n'a pas encore répondu à votre message. vendredi 19 avril 2013 déclic67 dit : depuis ce matin je ""m'énerve ! il est impossible de changer les bandeaux des groupes ! j'ai fais un bandeau pour le groupe "Loquets de Volets " www.ipernity.com/group/151899 et il m'est impossible de le télé…