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...La socca...

...La socca...
...à déguster ds le Vieux Nice;une sorte de galette faite avec de la farine de pois chiches ;se déguste brûlante ,poivrée,avec un petit verre de rosé.....toute la saveur et les souvenirs d'enfance...il n'y a que le prix qui soit devenu "touristique"...
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Léopold, photosofghosts, William Sutherland, micritter and 7 other people have particularly liked this photo


13 comments - The latest ones
 PascalL
PascalL club
ca doit être bon ? bonne journée
6 years ago.
 Sylvain Wiart
Sylvain Wiart
ça donne faim !
6 years ago.
 Pat Del
Pat Del club
Je ne connais pas, mais je suis sûr que ce doit être bon !
6 years ago.
 Jocelyne Villoing
Jocelyne Villoing club
A découvrir !
6 years ago.
 Nouchetdu38
Nouchetdu38 club
Oh lal la, tu me tentes!!!!!!!!
Belle photo qui fait honneur au terroir!!!!
6 years ago.
Simone Maurel club has replied to Nouchetdu38 club
Si tu as l'opportunité d'y aller...va chez René ds le vieux. Nice...goutes la pissaladière,les petits farcis,la tourte de blettes sucrée....quand tu sors ,la bedaine ressemble à celle de nos élus....mais avec l'humour ,en plus.....
6 years ago. Edited 6 years ago.
Nouchetdu38 club has replied to Simone Maurel club
Merci pour ce TRES INTERESSANT conseil!!!!!
6 years ago.
 Simone Maurel
Simone Maurel club
J'ajoute qu'on mange dehors,sur un coin de table....et on observe les Niçois.....enfin....ce qu'il en reste quand on efface les touristes....
6 years ago.
 micritter
micritter
Ça a l'air délicieux.
6 years ago.
 William Sutherland
William Sutherland club
Fabulous shot!

Admired in:
www.ipernity.com/group/tolerance
6 years ago.
 photosofghosts
photosofghosts club
Splendid capture ! This "socca"" seems to be similar to a very popular food in my city, Livorno, whose name is "cecina" or "torta" or "cinque e cinque".
Amitiés
Fabio
6 years ago.
Simone Maurel club has replied to photosofghosts club
ho mangiato socca a Ventimiglia...penso che si trova da voi...Nice era Italiana fine 1860....
6 years ago.
 Léopold
Léopold club
Les papilles me salivent !
6 years ago.

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