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Joyeuses Pâques à vous tous mes ami(es) !et bon Dimanche

Joyeuses Pâques à vous tous mes ami(es) !et bon Dimanche
Cake citron fait maison

Ingrédients pour 1 cake :
175 g de sucre (200 g pour Bernard)
120 g de beurre fondu
le zeste d'un citron
3 œufs
150 g de farine
80 g de jus de citron (2 petits citrons)
1 demie cuillerée à café de levure chimique
Pour le glaçage :
25 g de jus de citron
130 g de sucre glace

Préparation :
Préchauffez le four à 170°C.
Mélangez brièvement ensemble le sucre et le beurre fondu. Contrairement à la plupart des recettes, il ne faut pas ici faire blanchir le mélange.

Prélevez le zeste du citron en faisant attention à ne pas toucher au ziste (le blanc). Le ziste donne de l'amertume aux recettes, ce qui gâche franchement le plaisir !
Ajoutez le zeste de citron, puis les œufs un à un. Incorporez ensuite la farine, la levure et le jus de citron.
Versez le mélange dans un moule beurré ou dans un moule en silicone.
Enfournez pour 30 à 45 minutes (j'ai eu besoin de 45). Afin de vérifier la cuisson, plantez la lame d'un couteau au centre du cake. Elle doit ressortir sèche. Dans le cas contraire, prolongez la cuisson de 5 minutes.
Démoulez et enveloppez le gâteau dans du film alimentaire en attendant qu'il refroidisse. Cela permettra de conserver son humidité, et donc son moelleux.
Préparez le glaçage en fouettant ensemble le sucre glace et le jus de citron. Retirez le film alimentaire. Placez le cake sur une grille et recouvrez-le de glaçage. Laissez reposer quelques minutes le temps que le glaçage durcisse.
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20952408 315989572198568 3691196457274048512 n
Bon WE Pascal à vous tous !
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•● Lilian Mello •●, Lucette, TRIPOD MAN, xacobeo4 and 43 other people have particularly liked this photo


44 comments - The latest ones
 annaig56
annaig56 club
c'est beau mais pas pour moi, hélas,, merci du beau partage,
17 months ago.
@ngélique ♥ club has replied to annaig56 club
20952408 315989572198568 3691196457274048512 nbisous
17 months ago.
 Gerard Perin
Gerard Perin club
merci biz a toi
17 months ago.
@ngélique ♥ club has replied to Gerard Perin club
20952408 315989572198568 3691196457274048512 n
17 months ago.
 Cämmerer zu Nau
Cämmerer zu Nau club
Wenn das kein leckerer Osterkuchen ist. Bei uns ist es das Osterbrot.
Vielen Dank, dass wir dieses Gebäck,- zumindest mit den Augen, kosten dürfen.
Frohe Ostern, Angelique.
17 months ago.
@ngélique ♥ club has replied to Cämmerer zu Nau club
20952408 315989572198568 3691196457274048512 n merci mon ami !
17 months ago.
 Marie-claire Gallet
Marie-claire Gallet club
Miam miam !!! Bon dimanche de Pâques, Angélique et bisous !
17 months ago.
@ngélique ♥ club has replied to Marie-claire Gallet club
20952408 315989572198568 3691196457274048512 nbonne soirée ma belle ! bisous
17 months ago.
 Nouchetdu38
Nouchetdu38 club
Joli et à coup sûr délicieux ce gâteau!!!! Bravo, Angélique!
Bon dimanche pascal!
17 months ago.
@ngélique ♥ club has replied to Nouchetdu38 club
20952408 315989572198568 3691196457274048512 n merci Nouchet et délicieux oui ! belle fin de soirée
17 months ago.
 Andy Rodker
Andy Rodker club
And a very Happy Easter to you too!
17 months ago.
@ngélique ♥ club has replied to Andy Rodker club
20952408 315989572198568 3691196457274048512 n
17 months ago.
 Peter Castell
Peter Castell club
A lovely cake for Easter Angelique, I might try that sometime but without the glaze, it seems a variation on Lemon Drizzle cake. If you look on page 22 of my photos there is a traditional Simnel Cake Easter cake, it was originally made for Mothering Sunday, young girls who had gone into service at a big house were given the day off and they where allowed to make the cake to take home for their Mothers, have a lovely day
17 months ago.
@ngélique ♥ club has replied to Peter Castell club
20952408 315989572198568 3691196457274048512 nmerci Peter ! je vais de ce pas ! regarder ! bonne soirée et bon lundi de Pâques
17 months ago.
 William Sutherland
William Sutherland club
Delightful series! Happy Easter!

Admired in:
www.ipernity.com/group/tolerance
17 months ago.
@ngélique ♥ club has replied to William Sutherland club
20952408 315989572198568 3691196457274048512 n
17 months ago.
 Ulrich John
Ulrich John club
Looks very tasty, Angelique,!
17 months ago.
@ngélique ♥ club has replied to Ulrich John club
20952408 315989572198568 3691196457274048512 n
17 months ago.
 René Lessire
René Lessire
Dommage que l'on ne puisse pas gouter
17 months ago.
@ngélique ♥ club has replied to René Lessire
oui il est très bon ! bonne soirée René et bon Lundi
20952408 315989572198568 3691196457274048512 n
17 months ago.
 Martine
Martine
Superbe et en plus il y a la recette... Belle idée. Bisous. Martine.
17 months ago.
 Noisette du 11
Noisette du 11 club
Joyeuses Pâques, Angélique !
17 months ago.
 Pam J
Pam J club
Delicious !
17 months ago.
 J. Gafarot
J. Gafarot club
Beautiful and it looks delicious, Thank you Angélique.
17 months ago.
 Sylvie Coeffic
Sylvie Coeffic club
Bien beau gateau !:-)
17 months ago.
 Claudia G
Claudia G club
Tout ceci m'a l'air délicieux, belle présentation ! Joyeuses Pâques.
17 months ago.
 Diana Australis
Diana Australis club
Miam! Merci Angélique...et à toi aussi!
17 months ago.
 Trudy Tuinstra
Trudy Tuinstra club
delicious
17 months ago.
 Josiane Dirickx
Josiane Dirickx club
Un tout beau gâteau ! il doit être délicieux ! une recette à conserver !
17 months ago.
 M@rie ♥ ♥
M@rie ♥ ♥ club
Merci pour cette belle recette, j'espère que tu as passé de belles fêtes de Pâques comme pour moi en famille.

JOYEUSES  FETES DE PAQUES
17 months ago. Edited 17 months ago.
 neira-Dan
neira-Dan club
Miam miam ; toute la série
17 months ago.
 Annemarie
Annemarie club
most beautiful
have a great new week:)
17 months ago.
 ╰☆☆June☆☆╮
╰☆☆June☆☆╮ club
Thank you for sharing your exceptional creation with us,
here in ✴ Digital Dreams ✴
17 months ago.
 Valeriane ♫ ♫ ♫¨*
Valeriane ♫ ♫ ♫¨* club
ouh ! c'est bon tout ça ! miam !***************
17 months ago.
 micritter
micritter club
Un joyeux festin de Pâques tardif pour vous, Angélique. Très belles images de Pâques.
17 months ago.
 @ngélique ♥
@ngélique ♥ club
merci Mic j'espère que vous avez passer de joyeuses fêtes de pâques ? bonne fin de semaine mon ami
17 months ago.
 Fred Fouarge
Fred Fouarge club
mjam mjam
17 months ago.
 Yéwénéké
Yéwénéké club
Joyeuses Pâques et bonne dégustation ton gâteau doit être trop très bonne soirée Angélique
17 months ago.
 xacobeo4
xacobeo4 club
WOWW great cake,I Am hungry now!!!! Happy Easter!!!! a little bit late wishing you and your family the best all year around
17 months ago.
 @ngélique ♥
@ngélique ♥ club
merci mon ami et ravie de vous revoir ! bonne journée
17 months ago.
 Denis Croissant
Denis Croissant club
Merci pour la recette, et la photo!
17 months ago.
 @ngélique ♥
@ngélique ♥ club
bon appétit ! loll
17 months ago.
 TRIPOD MAN
TRIPOD MAN club
Excellent !!!
17 months ago.
 Lucette
Lucette club
Oh là là il y en a qui se sont régalés ******
17 months ago.

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