Anke

Anke club

Posted: 29 Jun 2014


Taken: 29 Jun 2014

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1/20 f/2.4 4.3 mm ISO 64

Apple iPad

iPad back camera 4.28mm f/2.4

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Brot
Brotbackmaschine


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Lochbrot

Lochbrot
Ich hatte es vergessen, auch diese Maschine hat zwei Haken, das Brot kommt also horizontal.
Trotz größter Vorsicht beim Herauspulen (auch Freilegen der Haken vor dem Ziehen) direkt nach dem Backen klebt sehr viel an den Haken.
Hätte ich das Brot auskühlen lassen sollen?
Oder muß man wirklich den Zeitpunkt vor dem Backen abpassen und im Matsch wühlen, um die vorher rauszupulen?
Ich bitte um Hilfe!
Pandaaaaa?
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Latest comments - All (10)
 Anke
Anke club has replied
Habe mich emotional mit den Löchern angefreundet, s. neue Bilder :-)
9 years ago.
 kolibri*
kolibri* club has replied
Und......zufriedener?
9 years ago.
 Anke
Anke club has replied
Insgesamt besser, weil mehr aufgegangen.
Mit den Haken/Löchern... na ja... das ist halt so. Wenigstens springen sie nicht beim Kneten raus (keine Ahnung, wieso das damals mehrfach passierte).
9 years ago.
 Schussentäler
Schussentäler club
ist dies ein Brot aus der einem Brotbackautomat? Warum knetest Du nicht von Hand ca. 15 min,(ist zwar etwas mühsam) dann passiert so etwas nicht.
9 years ago.
 Anke
Anke club has replied
Eben, mühsam...
Ich habe den Trick inzwischen raus, man muß ein Gefühl für die richtige Menge Wasser entwickeln (was ja auch auch für Handarbeit gilt), dann geht das super!
vgl. www.ipernity.com/doc/anke/33861261
9 years ago.

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