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Gefüllte Champignons

limone
By limone club
31 Jan 2012 - 354 visits- Permalink   |   Translate title into English
gefüllte champignons

zutaten: 4 riesenchampignons, 2 kleine geflügel-frikadellen (o.ä.), saure sahne

riesenchampignons aushöhlen,
das ausgehöhlte in würfel schneiden
und zusammen mit 2 kleinen, in würfel geschnittenen geflügel-gemüsefrikadellen braten,
würzen mit salz, pfeffer und chiliflocken,
raus aus der pfanne, mit etwas saurer sahne (ca. 3 EL) verrühren
die champignons kurz (!) braten und dann füllen, dazu eine tomate.

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The topic of this discussion has been edited by limone 4 months ago.

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