Belles fêtes de Pâques à tous...
Brumes...
Passez une belle journée ! & bon we
Bon Vendredi et bon we ! profitez bien du beau tem…
Solitude...
Une clochette de bonheur, Une clochette de joie, U…
Bon dimanche - Nice sunday and nice week to all
En Hommage à Maurane décédée cette nuit !
Bonne journée ensoleillée comme ici !
Bonne fête à toutes les mamans .........♥♥♥ ma mèr…
Sous le soleil exactement..........!
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Je vous souhaite un bel été ainsi qu'un bon WE !
L'oiseau rare...
Même si tu changes en soleil mes hivers,
Pénélope song...
Le colibri...
Bonne Journée de 14 Juillet !
Bonne journée et bon we à vous tous !
Etretat ............ bonne journée !
Belle journée !
Pulteney Bridge - die Nordseite (PiP zum Klicken!)
Bon WE Pascal à vous tous !
Derrière le rideau...
Belle journée de printemps à tous !
I spy with my little eye....
Bonne Fête à toutes les Mamies
UN TRES BON WEEKEND A VOUS TOUS ET TOUTES DE GROS…
D'un Ave Maria...
Bon Dimanche et surtout bonne fête aux Mamies !
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En attendant 2018....................♥J-1
H.A.N.W.E., for you all my friends
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Joyeuses Pâques à vous tous mes ami(es) !et bon Dimanche
Cake citron fait maison
Ingrédients pour 1 cake :
175 g de sucre (200 g pour Bernard)
120 g de beurre fondu
le zeste d'un citron
3 œufs
150 g de farine
80 g de jus de citron (2 petits citrons)
1 demie cuillerée à café de levure chimique
Pour le glaçage :
25 g de jus de citron
130 g de sucre glace
Préparation :
Préchauffez le four à 170°C.
Mélangez brièvement ensemble le sucre et le beurre fondu. Contrairement à la plupart des recettes, il ne faut pas ici faire blanchir le mélange.
Prélevez le zeste du citron en faisant attention à ne pas toucher au ziste (le blanc). Le ziste donne de l'amertume aux recettes, ce qui gâche franchement le plaisir !
Ajoutez le zeste de citron, puis les œufs un à un. Incorporez ensuite la farine, la levure et le jus de citron.
Versez le mélange dans un moule beurré ou dans un moule en silicone.
Enfournez pour 30 à 45 minutes (j'ai eu besoin de 45). Afin de vérifier la cuisson, plantez la lame d'un couteau au centre du cake. Elle doit ressortir sèche. Dans le cas contraire, prolongez la cuisson de 5 minutes.
Démoulez et enveloppez le gâteau dans du film alimentaire en attendant qu'il refroidisse. Cela permettra de conserver son humidité, et donc son moelleux.
Préparez le glaçage en fouettant ensemble le sucre glace et le jus de citron. Retirez le film alimentaire. Placez le cake sur une grille et recouvrez-le de glaçage. Laissez reposer quelques minutes le temps que le glaçage durcisse.
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Ingrédients pour 1 cake :
175 g de sucre (200 g pour Bernard)
120 g de beurre fondu
le zeste d'un citron
3 œufs
150 g de farine
80 g de jus de citron (2 petits citrons)
1 demie cuillerée à café de levure chimique
Pour le glaçage :
25 g de jus de citron
130 g de sucre glace
Préparation :
Préchauffez le four à 170°C.
Mélangez brièvement ensemble le sucre et le beurre fondu. Contrairement à la plupart des recettes, il ne faut pas ici faire blanchir le mélange.
Prélevez le zeste du citron en faisant attention à ne pas toucher au ziste (le blanc). Le ziste donne de l'amertume aux recettes, ce qui gâche franchement le plaisir !
Ajoutez le zeste de citron, puis les œufs un à un. Incorporez ensuite la farine, la levure et le jus de citron.
Versez le mélange dans un moule beurré ou dans un moule en silicone.
Enfournez pour 30 à 45 minutes (j'ai eu besoin de 45). Afin de vérifier la cuisson, plantez la lame d'un couteau au centre du cake. Elle doit ressortir sèche. Dans le cas contraire, prolongez la cuisson de 5 minutes.
Démoulez et enveloppez le gâteau dans du film alimentaire en attendant qu'il refroidisse. Cela permettra de conserver son humidité, et donc son moelleux.
Préparez le glaçage en fouettant ensemble le sucre glace et le jus de citron. Retirez le film alimentaire. Placez le cake sur une grille et recouvrez-le de glaçage. Laissez reposer quelques minutes le temps que le glaçage durcisse.
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Frohe Ostern, Angelique.
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