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dscf2122
01/2015
grünkohl


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Grünkohlessen

Grünkohlessen
Hach, bei den Eltern gab es endlich mal wieder Grünkohl, in rauen Mengen, und dazu auch noch super lecker.... Da kann ich mich ja immer rein knien, so lecker ist der immer...
Typisch norddeutsches Gericht... Grünkohl mit Kohlwurst, Schweinebacke, Kasseler und in Zucker angebratene Kartoffeln... einfach unwiederstehlich im Winter. Jedenfalls, wenn man es nicht zu oft isst, ist ja dann doch ein wenig kalorienreicher. ;-)

de.wikipedia.org/wiki/Grünkohlessen (auch in einigen weiteren Sprachversionen verfügbar - falls nicht, findest du sicherlich in deiner Sprachversion von de.wikipedia.org/wiki/Grünkohl was drüber).
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Reginhart, Gerrit Fischer, have particularly liked this photo


Comments
 Sami Serola (inactive)
Sami Serola (inactiv… club
Calories maybe, but perhaps low carbohydrates =)
9 years ago.
ୱ Kiezkickerde ( ͡°… club has replied to Sami Serola (inactiv… club
;o)
9 years ago.
 LutzP
LutzP club
hmmm, lecker ...sieht so richtig ungesund aus ;-)

Machte meine Mutter genau so, ich kann da auch nicht widerstehen!
9 years ago. Edited 9 years ago.
ୱ Kiezkickerde ( ͡°… club has replied to LutzP club
Ja, da freue ich mich echt immer total drauf. Ich bin Single, und für sich alleine so was zu kochen ist einfach zu aufwendig, bzw. in dem Fall gar nicht sinnvoll möglich, weil sich der Geschmack halt nur durch die richtige Mischung entwickeln kann - aber die braucht eben auch eine gewisse Menge an Zutaten. Da würde ich alleine eine Woche von essen...

Gibt ja durchaus noch andere Zubereitungs - Varianten, mit Pinkel, oder mit Salzkartoffeln, aber diese gefällt mir eindeutig am besten. :)
9 years ago. Edited 9 years ago.

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