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Der Fackel-Ingwer (Etlingera elatior, Ingwerblume, Rote Ingwerlilie, Fackellilie, Wilder Ingwer usw. genannt), ursprünglich aus Südostasien, heute auch in Australien sowie Hawaii verbreitet. Sie wird vorwiegend als Nahrungsmittel und Gewürz in Currygerichten etc. verwendet.

Bananenblüte (auch Bananenherz genannt), eine grosse, violett-rote Knospe, die am Ende eines Bananenstauden-Clusters wächst.

Sutee Preechawut , ein Obstbauer aus Chanthaburi: Nachdem sein Vater auf Grund von Pestiziden in den Früchten gesundheitliche Probleme hatte stellte er die Produktion auf der Farm komplett auf ökologischem Landbau um. Heute gilt seine Farm als Vorbild für den biologischen Anbau und die Verarbeitung sowie für das Haltbarmachen von tropischen Früchten in ganz Thailand und Südostasien. Unterstützt wird der Betrieb unter anderem z.B. vom ITC (International Trade Centre), der die Verbesserung und Verbreitung ökologischer Landwirtschaftspraktiken im Einklang mit den EU-Standards fördert.

Betelnusspalme , auch bekannt als 'Areca-Palme' oder 'Areca catechu'. Die Steinkerne der Früchte, die Betelnuss , ist nach Nikotin, Alkohol und Koffein das weltweit am vierthäufigsten konsumierte pflanzliche Stimulans. Rund 10 % der Weltbevölkerung, hauptsächlich in Süd-, Zentral- und Südostasien, kauen die Nuss wegen ihrer anregenden und leicht euphorisierenden Wirkung. Die Nuss wird in dünne Scheiben geschnitten und zusammen mit Löschkalk sowie Gewürzen in ein Betelblatt eingerollt und über längere Zeit gekaut oder einfach in den Mundvorhof geschoben. Der Hauptwirkstoffe darin regen das vegetative Nervensystem an, es kommt zu stärkerem Speichelfluss, einem leichten Wärmegefühl, gesteigerter Aufmerksamkeit und leichter Euphorie. Die zerkaute Masse färbt den Speichel sowie Mund, Zähne und Zahnfleisch dunkelrot bis schwarz Betelnüsse sind krebserregend (auch ohne Tabakzusatz), sie fördern nachweislich Tumore im Mund- und Rachenraum sowie in der Speiseröhre. Häufig kommt es zu chronischen Entzündungen und einer Versteifung der Mundschleimhaut, Langzeitkonsum führt zu dauerhaft verfärbten Zähnen, Zahnfleischrückgang und Herz-Kreislauf-Belastungen.

Durian (Durio zibethinus) wird aufgrund ihres intensiven Geruchs auch als Stinkfrucht (oder seltener als 'Kotzfrucht') bezeichnet. In vielen Hotels, in Einkaufszentren, in Taxis und in öffentlichen Verkehrsmitteln etc. ist das Mitbringen bzw. Mitführen der Frucht wegen ihres speziellen, strengen Geruchs oft verboten. Der Geruch wird meistens wie folgt beschrieben ...: ● Zwiebel mit faulen Eiern ● Terpentin garniert mit einer gebrauchten Sportsocke ● Speiseeis in einem öffentlichen WC ● Schweinekot mit Zwiebeln ● usw. Der Geschmack des Fruchtfleisches im Mund wird aber beschrieben als ...: ● sehr süss und nussig/mandelartig ● vanilleartig mild und sehr süss' Ursprünglich in Indonesien und Malaysia beheimatet wird die Frucht heute überall in Südostasien kultiviert, der grösste Erzeuger und Exporteur von Durian-Früchten ist Thailand. Durians haben einen hohen Nährstoff- und Vitamingehalt und steigern auch die Produktion des 'Glückshormons' Serotonin. Für den strengen Geruch der Frucht (nach faulen Eiern) -noch intensiver beim Aufschneiden- sind flüchtige Schwefelverbindungen verantwortlich. Siehe auch unter ● wikipedia. ... Durian und ● geo.de ... durian-diese-vitamine-stecken-drin

Südostasiatische Elektroinstallationen sind immer wieder faszinierend ...

Wat Khet Na Bunyaram , ein vietnamesisch-buddhistischer Tempel in Chanthaburi. Er wurde 1834 von vietnamesischen Einwanderern während der Herrschaft von König Rama III erbaut und zeigt eine Mischung aus vietnamesischen, chinesischen und thailändischen Kunsteinflüssen.

Die Flagge von Thailand , bekannt als 'Thong Trairong' (Trikolore, eingeführt am 28. September 1917), besteht aus fünf waagerechten Streifen in den Farben Rot-Weiss-Blau-Weiss-Rot. Der blaue Mittelstreifen ist doppelt so breit und wurde 1917 hinzugefügt, um die Solidarität mit den Alliierten im Ersten Weltkrieg zu zeigen und die Monarchie zu symbolisieren. Die Flagge wird oft als Symbol für die Einheit des Landes verstanden, wobei die Farben die Kernwerte der Nation (Nation-Religion-Monarchie) repräsentieren: ● Rot steht für die Nation (das Blut des Volkes) ● Weiss für Religion (Reinheit und der buddhistische Glaube) ● Blau für die Monarchie (das Zentrum der Herzen der Thais)

Die Cathedral of the Immaculate Conception (Kathedrale der Unbefleckten Empfängnis) am Ufer des Chanthaburi-Flusses in der Altstadt von Chanthaburi. Es ist die grösste katholische Kirche Thailands. Die Kathedrale wurde als fünftes Gebäude dieser Art auf dem Platz zwischen 1904 und 1909 während der französischen kolonialen Zeit erbaut.

Der Fackel-Ingwer (Etlingera elatior, Ingwerblume, Rote Ingwerlilie, Fackellilie, Wilder Ingwer usw. genannt), ursprünglich aus Südostasien, heute auch in Australien sowie Hawaii verbreitet. In Thailand wird sie vorwiegend als Nahrungsmittel, als Ergänzung in Reisgerichten und Gewürz in Currygerichten u.v.m. verwendet.