Königin der Nacht (Echinopsis) mit nächtlichem Bes…
Summer memories... ©UdoSm
Buntwaran (Varanus varius) ©UdoSm
Oachkatzal (deutsch: Eichhörnchen, lat.: Sciurus v…
Gestatten, Frau Kohlmeise... Allow, Mrs great tit.…
Herbstzeitlosen... Colchicum autumnale... ©UdoSm
Wish funny Halloween parties... ©UdoSm
Giant Swallowtail (Papilio cresphontes)
Frische Farbe... Fresh colours... ©UdoSm
Malven. (Malvaceae) ©UdoSm
Malve inside... ©UdoSm
Damit ist dann wohl bald auch der Herbst am Ende..…
Orchids in the evening light. ©UdoSm
Pretty Petals
Amaryllis buds. Day 1-4.... ©UdoSm
Amaryllis erblüht. Tag 5... Amaryllis blossoms. Da…
Amaryllis erblüht. Tag 6... ©UdoSm
Gartenhortensie. ©UdoSm
Amaryllis (Hippeastrum, Ritterstern). In voller Bl…
"Gipfeltreffen". "Summit meeting". ©UdoSm
Grüße aus Thailand: Lotusteich am River Kwai. ©Udo…
Lotusblüten. ©UdoSm
Amaryllis (Hippeastrum, Ritterstern). Kurz vor der…
Buntspecht: Gell da guckts Du: Eine meiner besten…
Australische Wasseragame. ©UdoSm
Blick in Richtung Frühjahr... ©UdoSm
Water drops on a canna leaf... ©UdoSm
hibiscus CSC 2032
Äpfel am Kirschbaum... Apples on the cherry tree..…
Meine Blüte... My flower... ©UdoSm
Peaceful co-existence. ©UdoSm
Kleines Knabenkraut (Alpenblume)
Vierfleck Libelle. ©UdoSm
Admiral
Großer Blaupfeil (Orthetrum cancellatum), Männchen…
I'm walking... ©UdoSm
Under the Christmas Cactus... ©UdoSm
Plans To Prosper, Not Harm (Explored)
Dernier regard
Monster?
Passionsfrucht. ©UdoSm
Admiral
Admiral
ELAN VITAL
lotus
See also...
Füssener Land im (Ost)Allgäu und benachbarte Gebiete. ©UdoSm
Füssener Land im (Ost)Allgäu und benachbarte Gebiete. ©UdoSm
" Bilder aus der Region wo ich wohne... Photos de la région où je vis ...Pictures from the region where I live ..."
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" Amazing Nature - Einmalige Natur - La nature unique - La natura unica "
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Single flower, einzelne Blume, única flor, la fleur seule
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Beeren der Eberesche. ©UdoSm
Ofm
IP S2 25-10-16
Vogelbeere oder Eberesche (Sorbus aucuparia)
Diese Beeren wirken im Spätsommer schon wie eine rote Ampel mit dem Hinweis 'Innehalten' wenn nicht sogar 'Stop', denn sie zeigen urplötzlich, dass der Herbst nicht mehr fern ist...
Nach den ersten Frösten verlieren die Früchte ihren durch die Parasorbinsäure hervorgerufenen bitteren Geschmack und werden leicht süßlich. Die Parasorbinsäure wird hierbei zur Sorbinsäure umgebildet. Regional, zum Beispiel im Bayerischen Wald und in Böhmen, wird aus den Früchten Konfitüre gekocht, die wie Preiselbeeren als leicht säuerliche Konfitüre zu Wildgerichten gereicht wird. Hierfür eignet sich besonders die Essbare oder Mährische Vogelbeere – Sorbus aucuparia edulis, auch moravica oder dulcis genannt, die einen höheren Zuckergehalt hat und frei von Parasorbinsäure ist und daher auch roh verzehrt werden kann.
Der Likör Sechsämtertropfen, der seit dem Ende des 19. Jahrhunderts im Fichtelgebirge gebrannt wird, und der tschechische Jeřabinka haben als Grundstoff auch Vogelbeerenfrüchte.
Vogelbeerschnaps hat in Tirol, Salzburg und in der Steiermark eine lange Tradition. Aufgrund der aufwändigen Gewinnung und Verarbeitung der Beeren und der geringen Ausbeute beim Brennen der Maische (ca. 2 Liter Edelbrand pro 100 Liter Maische) ist der fertige Edelbrand teuer.
Mehr Infos: www.ipernity.com/doc/524691/43470322
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IP S2 25-10-16
Vogelbeere oder Eberesche (Sorbus aucuparia)
Diese Beeren wirken im Spätsommer schon wie eine rote Ampel mit dem Hinweis 'Innehalten' wenn nicht sogar 'Stop', denn sie zeigen urplötzlich, dass der Herbst nicht mehr fern ist...
Nach den ersten Frösten verlieren die Früchte ihren durch die Parasorbinsäure hervorgerufenen bitteren Geschmack und werden leicht süßlich. Die Parasorbinsäure wird hierbei zur Sorbinsäure umgebildet. Regional, zum Beispiel im Bayerischen Wald und in Böhmen, wird aus den Früchten Konfitüre gekocht, die wie Preiselbeeren als leicht säuerliche Konfitüre zu Wildgerichten gereicht wird. Hierfür eignet sich besonders die Essbare oder Mährische Vogelbeere – Sorbus aucuparia edulis, auch moravica oder dulcis genannt, die einen höheren Zuckergehalt hat und frei von Parasorbinsäure ist und daher auch roh verzehrt werden kann.
Der Likör Sechsämtertropfen, der seit dem Ende des 19. Jahrhunderts im Fichtelgebirge gebrannt wird, und der tschechische Jeřabinka haben als Grundstoff auch Vogelbeerenfrüchte.
Vogelbeerschnaps hat in Tirol, Salzburg und in der Steiermark eine lange Tradition. Aufgrund der aufwändigen Gewinnung und Verarbeitung der Beeren und der geringen Ausbeute beim Brennen der Maische (ca. 2 Liter Edelbrand pro 100 Liter Maische) ist der fertige Edelbrand teuer.
Mehr Infos: www.ipernity.com/doc/524691/43470322
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