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Bratkartoffeln mit Sucuk und karamelisierten Buschbohnen.

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Das FC St. Pauli Derbysieger - Wochenende auf dem Balkon mit Ofengemüse (Champions, Aubergine, Zucchini, jeweils mit leicht gesalzener Kräuterbutter bestrichen) und einem kühlen, frisch gezapften Pils ausklingen lassen: so schön! Derbysieger, Derbysieger, hey, hey! Die Nummer eins der Stadt sind wir - Hamburg ist Braun-Weiss!

Karotten- Bohnen- Kürbis- Suppe mit Maultasche. Die Maultaschen sind mit einer Schmand- Quark- Mozzarella- Basilikum- Füllung gefüllt. :-)

Maultaschen. Gefüllt mir einer Schmand- Quark- Mozzarella und Basilikum- Füllung.

Gebratene Spätzle mit Salami, Ei und Mozzarella. Getoppt mit frischem Basilikum.

Herzlichen Glückwunsch zum ersten Geburtstag, lieber Baum! Bist schon ganz schön groß geworden! Und was für einen hübschen Aluminium- Luftballon man dir angehängt hat... Richtig toll, von dem sieht man bestimmt auch noch was, wenn du hundert Jahre alt geworden bist.... Domino-Gruppe : Helium-Ballon.

Mein heutiges Mittagessen. :-) Geröstetes Vollkorn-Toast mit angebratenen Champions, Zwiebeln und Creme Fraiche, überbacken mit Mozzarella. Zwiebeln und Champions anbraten, währenddessen das Toast knusprig-kross toasten, anschliessend dünn mit Kräuterbutter bestreichen (sonst wird es beim überbacken später zu hart). In die angebratene Zwiebel-Pilz-Mischung zum andicken etwas Creme Fraiche geben und diese einköcheln lassen, bis der Belag eine sämige Konsistenz erreicht hat. Den Belag auf den Toasts verteilen, etwas Mozzarella oben drauf und anschliessend kurz bei 200 Grad Umluft im Ofen überbacken. Vorsicht, das ist dann wirklich _sehr_ sättigend (und sicher auch nicht kalorienarm, löl), aber ich bin selbst immer wieder erstaunt darüber, was ich aus über gebliebenen Tafel- Zutaten immer leckeres frei Schnauze ohne Rezepte gezaubert bekomme. ;=) Schmeckt übrigens dann auch noch später noch, kalt! Sagte ich schon, dass es sehr sättigend ist? Ich bin eher so der "Typ Vielfrass", war aber nach 2,5 Scheiben mega satt. Sind nun also noch 2,5 Scheiben über... Vielleicht friere ich sie mir auch ein, dann muss ich sie nicht heute Abend direkt essen (wenn ich bis dahin überhaupt wieder Hunger habe)...

Heute muss es mal wieder ein Früchte- Smoothie sein, weil das Obst von der Tafel (dieses Mal) leider schon sehr reif war. Und weil ich die heraus gekommenen 2,5 Liter jetzt sicher nicht auf einmal trinken werde, werde ich den Rest in Eiswürfel-Formen einfrieren - und damit dann in der kommenden Woche mein aufgesprudeltes Wasser aromatisieren. :-) Enthalten dieses Mal: Ananas, grüne Weintrauben, Maracuja, Pfirsich, Zitrone, Papaya, Nektarine, Mango, Kirschen, Kiwis. Ja, eine wilde Mischung, aber auch sehr lecker!

Meine neue Kräuter - Leiter. :-) Bisher allerdings nur mit Basilikum bestückt, aber da kommen in den nächsten Tagen sicher noch weitere Kräuter hinzu. Aufgrund des Standorts auf meinen Balkon in Richtung Süden vermutlich eher mediterrane Sorten... Und ja, ich geb's zu, nicht selbst gebaut (dafür bin ich motorisch echt zu ungeschickt. Ja,ruhig!), sondern beim Aldi für 29,99 EUR gekauft. Viel günstiger wäre es bei den aktuellen Preisen für Holz aber wohl auch nicht selbst gebaut.... :=) Domino: Blumentöpfe auf einem Balkon.

Blick vom Balkon auf den Garten im Innenhof. Domino: Gelber Wasserschlauch.

Nicht nur ich crashe hin und wieder - hier ist dann wohl eine Cessna westlich von Odense in Dänemark auf der A20 notgelandet. ;-) Ich schwöre, ich habe damit dieses Mal nichts zu tun! Auch wenn ich gelegentlich im Microsoft Flight Simulator zu solchen Unfällen neige!