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Bergfex

Bergfex club

Posted: 25 Feb 2018

Taken: 24 Dec 2017

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Eiertätsch

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English: en.wikipedia.org/wiki/Palatschinke
Österreichisch:www.wien.gv.at/wiki/index.php/Palatschinken
Deutsch: Gibt's nicht - denn Pfannkuchen sind anders
Français: Crêpe - mais en peu differente aussi.

Fotografiert auf der Terrasse einer Skihütte im Skigebiet Skigebiet Zermatt/​Breuil-Cervinia/​Valtournenche – Matterhorn (Schweiz/Italien)
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Susanne Hoy, .t.a.o.n., , Tanja - Loughcrew and 26 other people have particularly liked this photo

Latest comments - All (31)
 Bergfex
Bergfex club has replied
(see the discussion)
Liebe Tanja,
dort wo ich aufgewachen bin, im bäuerlichen Westfalen, gab's nie so dünne Pfannkuchen. Weder zu Hause noch bei Freunden. Die waren immer viel (!) dicker und nie zugeklappt oder gar gefüllt. Bestenfalls kamen zuerst Apfelscheiben oder halbierte Zwetschgen in die Pfanne, bevor eine dicke Schicht Pfannkuchenteig draufgegossen wurde.
6 years ago.
 Susanne Hoy
Susanne Hoy
Mjam! Lecker!
6 years ago.
 Dida From Augsburg
Dida From Augsburg has replied
(see the discussion)
Also bei uns hier sind Pfannkuchen auch so dünn - man muss ja auch "Flädle" für die Suppe schneiden können und gefüllt werden die bei uns auch, außerdem gibt's auch Quark(Topfen)Pfannkuchen oder auch herzhafte mit Schinken, Pilzen, etc....

Die "dickere" Variante wird bei uns zerstochen und "Schmarrn" genannt, nicht zu verwechseln mit "Kaiserschmarrn". "Eierkuchen" scheint also auch eine Wissenschaft für sich zu sein! ;-D
6 years ago.
 Bergfex
Bergfex club
Hallo Dida!
Wieder zurück?
6 years ago.
 Dida From Augsburg
Dida From Augsburg has replied
(see the discussion)
Ja, Bernhard - ich lebe noch und hab mich gefreut, dass ihr auch noch alle da seid. Großes Lob für eure Leistung!
6 years ago.

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