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Bärlauch
der Bärlach wächst jetzt in unseren Wäldern:
Ich habe mir vorgenommen wenn ich bald wieder welchen finden sollte eine Tüten voll mitzunehmen und damit Hackbällchen zu braten - wie sonst auch zubereitet nur eben zusätzlich mit ordentlich Bärlauch dazu.
Vorsicht ist bei der Ernte geboten denn die Pflanze kann mit dem giftigen Maiglöckchen verwechselt werden: öfters riechen - Bärlauch hat einen kräftigen Geruch, dem Knoblauch ähnlich.
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Ich habe mir vorgenommen wenn ich bald wieder welchen finden sollte eine Tüten voll mitzunehmen und damit Hackbällchen zu braten - wie sonst auch zubereitet nur eben zusätzlich mit ordentlich Bärlauch dazu.
Vorsicht ist bei der Ernte geboten denn die Pflanze kann mit dem giftigen Maiglöckchen verwechselt werden: öfters riechen - Bärlauch hat einen kräftigen Geruch, dem Knoblauch ähnlich.
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