Rotauge / Roach - Rutilus rutilus (ein schmackhafter Speisefisch)

auch Plötze oder Schwal genannt, ist ein Fisch aus der Familie der Karpfenfische (Cyprinidae) und hat eine Länge von 25 bis 45 Zentimetern, mit einem Gewicht von bis zu 1,5 Kilogramm. Er ist in langsam fließenden Gewässern mit Ausnahme von Norwegen in ganz Europa anzutreffen.