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Chaudes-Aigues, ein kleines Dorf im Cantal am Rand des Aubrac, ist echt einzigartig. Hier gibt es ein beeindruckendes geothermisches Erbe mit 30 heißen Thermalquellen, die direkt aus der Erde sprudeln. Ein Netz aus Holzrohren verteilte das heiße Wasser in 300 Häuser. Diese Rohre wurden später durch PVC-Rohre ersetzt. Das extrem heiße Wasser fließt mit fast 80 °C in die ersten Häuser und kommt bei den letzten Häusern noch mit etwa 20 °C an.

Die heißeste Quelle in Chaudes-Aigues ist die „Source du Par“, die für ihren auffälligen roten Stein und den Schwefelgeruch bekannt ist. Sie liefert 300 Liter pro Minute bei einer Temperatur von 82 °C. Einige Bewohner kochen sogar ihre Eier darin. Der Name „Par“ stammt daher, dass Metzger das heiße Wasser nutzten, um ihre geschlachteten Schweine zu enthaaren.