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Les trucs ça se transmet de bouche à oreille, ou de blog en blog, c'est bien connu. En voilà un de bien caféiné qui court sur le net et que j'ai testé aujourd'hui.

Mais le café froid, je vous dit tout de suite, et aussi surprenant que ça puisse paraître, j'aime ça. Pas le café refroidi dans la tasse parce qu'on a osé vous déranger pendant que vous buviez votre café (il y en a qui ne doutent de rien) mais le café glacé, et sucré qui plus est, et en poudre. Bref un truc qui ne ressemble que de loin au café. Tellement loin qu'on ne s'en souvient plus. Donc cette boisson, c'est difficilement trouvable dans nos contrées. Je lance d'ailleurs un appel aux import…

Il y avait déjà la route du rhum, la transat Jacques Vabre qui va du Havre au Costa Rica a été baptisée (pas officiellement je pense mais je vous en dirai plus quand je serai au courant) "Route du café". Après Yô ô ô et une bouteille de rhum, ce sera patron, un petit noir. Plus sur que le rhum quand on navigue en solitaire

J'ai trouvé ici www.wired.com/science/discoveries/magazine/17-10/st_coffee la composition d'une tasse de café, j'ai bien dit une tase de café, pas à café, parce qu'à café vous voyez, c'est de la porcelaine (kaolin), du verre (silicates), du plastoc (dérivés du pétrole, du genre CnHm etc, non, qu'est-ce que vous buvez, chimiquement parlant, quand vous avalez votre petit noir, là non plus, on ne compte ni les sucres (CnH2nOn), ni le lait (lipides si gras.....). Donc, pour ceux qui ne sont pas assez bien réveillés pour lire en anglais, en voici la version française.

Vous vous demandez comment dire buse (d'espresso, ni l'oiseau, ni l'injure), en anglais, italien ou portugais ? Les canadiens ont inventé un dictionnaire illustré du café. Comme c'est un pdf, en voilà l'adresse, www.oqlf.gouv.qc.ca/ressources/bibliotheque/dictionnaires/lex_cafe_20090401.pdf Pourquoi le Portugais ? A cause du café del Brasil j'imagine. Dommage pour le reste de l'Amérique latine... Ne râlons, pas, c'est mieux que rien. Maintenant, vous n'aurez plus aucune excuse pour boire du…

Horreur, putréfaction et Nescafé ! Il semblerait que le café n'ait pas beoisn de tant de chaleur que ça ! Bien au contraire ! Je vous mets en copie un article qui m'a fait frémir et que j'ai trouvé ici argent.canoe.ca/lca/affaires/international/archives/2009/09/20090915-112558.html

Découverte du jour, il y en a qui se demandent si le gobelet de café vide on le jette dans la poubelle à papiers même s'il est encore plein de café voire de sucre ou dans la poubelle classique et il y a ceux... qui utilisent les gobelets pour faire une oeuvre d'art. Bon ceux-là ne font rien que copier mais ils ne copient pas n'importe qui la Gioconda dell' Leonardo rien que ça ! Alors maintenant il ont l'air malins mes gobelets compressés.......

Vous en rêviez ? Un designer brésilien l'a fait.

Honte à nous, amateurs de café de France, d'Italie, de Turquie, et autres pays amateurs de café, nous jetons une quantité industrielle de marc de café. Perdu pour tout le monde ?

Trop de café est-il nocif ?

Le café, c'est comme le thé, une boisson, un moment de pause, et, pourquoi pas, un décorum. Côté déco, les Anglo-saxons ont souvent eu une longueur d'avance. L'eau chaude dans un pot en argent c'est nettement plus appétissant que dans une casserole en alu, le pot à lait, c'est plus top que la brique... Cela a sans doute contribué à la survivance du thé...Qui, comme le café, se voit maintenant rélégué à la tasse en plastique jetable. Qui permettait de se bruler. Mais... il y a du nouveau....

Stressée, crevée, KO, raplapla, j'vas vous dire un truc, rien de mieux qu'un vrai kawa !!!!!

Pourquoi, oui mais pourquoi le même mot, qui existe dans tant de langues européennes et se comprend phonétiquement, recouvre-t-il des réalités si diverses ?

I confess: that's what I am, I am addicted to coffee. :-) And I think it's my mother's fault... or was it my grandpa when he fed me coffee with a spoon when I was a baby... ;-) It doesn't matter anymore... I drink a lot of coffee. At work, at home, when "on the road". At home, we usually drink Senseo coffee. Even though I think it's not the best coffee out there it's a very convenient way of making a fresh cup of coffee. I prefer it to filter coffee at home because I tend to forget that there…