Madeira. Monte. Bei den Koi-Teichen. ©UdoSm

Eine der größten Sehenswürdigkeiten dieses Gartens sind die in einigen der Teiche lebenden Koi-Karpfen. Dieser Karpfen mit der lateinischen Bezeichnung Cyprinus carpi stammt vom schwarzen Magoi (Wildkarpfen) ab. Dieser Fisch kam ursprünglich aus Ostasien, hauptsächlich aus China, und wurde während der chinesischen Invasion 200 v.Chr. in Japan eingeführt. Zur der Zeit beschränkten sich seine Farben auf Rot und Grau.

Im 17. Jahrhundert wurde der Karpfen in den Bewässerungskanälen von Yamakoshi in der unterentwickelten Gegend von Niigata in Japan eingeführt, um die Ernährung der Reisbauern zu bereichern. Seitdem hat der Koi mit Hilfe von Züchtern und Enthusiasten einen weiten Weg zurückgelegt. Viele Arten mit verschiedenen Farben und Größen sind im Garten anzutreffen.

Die Berardo-Stiftung musste eine Reihe von Regeln befolgen, damit der Koi gedeihen konnte. In der Anlage der Teiche ist kein stehendes Wasser erlaubt. Ein modernes Filtersystem wurde angelegt, um das Überleben dieses freundlichen und zahmen Fisches zu gewährleisten, der bis zu 100 Jahre alt werden kann. Das Filtersystem besteht aus drei Elementen, darunter Porzellanringe, die die biologische Reinigung des Wassers durch biodynamische Mechanismen bewirken und die Verwendung chemischer Stoffe erübrigen.

Die Nahrung dieser Tiere besteht aus Kopfsalat, Krabben, Vollkornmehl und und Schwebstoffen, die reich an Vitaminen, Mineralsalzen, Proteinen, Kohlehydraten und einigen Glykosen sind und speziell für ihre Entwicklung und ihre Pigmentierung entwickelt wurden.

Zweige aus Zedernholz in diesen Teiche dienen den Weibchen als Ablageplatz für die Eier. Die Eier haften an den Zweigen und sind damit vor den hungrigen Mäulern anderer Fische geschützt. Das Zedernholz wird dann in einen anderen Teich ohne Fisch verlagert.

Diese Besonderheit wurde zufällig entdeckt, nachdem ein Zweig Zedernholz ungewollt in einen Teich gefallen war und Tage später mit Eiern bedeckt war