Leben und Leben lassen

Die in Ribeiro Frio beginnende Levada do Furado ist eines der ältesten staatlichen Wasserkanäle. Er wurde 1822 per Vertrag zwischen dem ersten Grafen von Carvalhal (Conde de Carvalhal) und der Junta da Real Fazenda (eine Art königlicher Landgutverwaltung) erworben und zur Bewässerung der Ackerflächen von Porto da Cruz verwendet. Aufgrund der Verbindung mit den Levadas von Juncal und Serra do Faial, die sich mit der Levada do Furado gleich an ihrem Ursprung verbinden und noch nach deren Ende in Lamaceiros weiterfließen, heißt es, dass diese Levada „drei Wasser“ befördere; das Wasser, das im Tal von Ribeiro Frio gestaut wird und die Terrassenfelder (poios) von Porto da Cruz bewässert und die beiden Arme aus dem Gebirge von Santana, die, zur späteren Verteilung, im See Lagoa do Santo da Serra aufgefangen werden.