Soepkipje

Soepkipje

Posted on 08/07/2011


Photo taken on August  7, 2011


See also...


Keywords

WGB challenge
WGB Challenge
Peter Reinhart


Authorizations, license

Visible by: Everyone
All rights reserved

686 visits

WGB Challenge # 10: Transitional German-Style Many Seed Bread

WGB Challenge # 10: Transitional German-Style Many Seed Bread

MAT le monde magique de l'image numérique, Antonio Diaz Pedraza have particularly liked this photo


10 comments - The latest ones
Susie S
Susie S
Awesome. It looks SO very good.
SUsie
6 years ago.
Soepkipje has replied to Susie S
Thanks Susie!! :-))
6 years ago.
Antonio Diaz  Pedraza
Antonio Diaz Pedraz…
Muy bueno
6 years ago.
Soepkipje has replied to Antonio Diaz Pedraz…
Thank you Antonio!
6 years ago.
Merodema
Merodema
eh, transitional, ...??
6 years ago.
Soepkipje has replied to Merodema
Met een klein groepje bakken we volgens een bepaalde volgorde iedere week een brood uit dit boek. Ieder hoofdstuk begint met een (bruin) overgangsbrood om langzaam te wennen aan volkoren en de switch te kunnen maken naar 100% volkorenbrood.(Schrijver is Amerikaan :-)) De opsteller van het bakschema vond dat we ons eerst maar eens door al deze transitionals heen moesten bakken.
6 years ago. Edited 6 years ago.
Merodema has replied to Soepkipje
ah, dat verklaart veel - je bent aan het switsen (en het ziet er elke keer naar uit dat je ruimschoots voldoende aflevert om naar de volgende ronde)
6 years ago.
Soepkipje has replied to Merodema
Nog een transitional en daarna volgen een jaar lang alleen maar 100% volkoren broden (als ik het vol hou en er nog zin in blijf houden :-))
6 years ago.
Merodema has replied to Soepkipje
... & het kadetje als hoofdprijs heb je dan zeker verdiend!
6 years ago.
Jim Biscardi
Jim Biscardi
As usual your bread looks perfectly done!
6 years ago.