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Rinder - Rouladen

Rinder - Rouladen
Traditionell hergestellt und gefüllt mit mittelscharfem Senf, Speck, Gurke und Zwiebel, dann zusammengerollt und mit einem Zahnstocher fixiert. :-) So was leckeres kriege ich echt nur, wenn ich die Großeltern besuche. :o)
de.wikipedia.org/wiki/Rinderroulade
en.wikipedia.org/wiki/Rouladen

Brian, Regina, Jean-Paul have particularly liked this photo


9 comments - The latest ones
Loewe48
Loewe48
Lecker !!!
5 years ago.
Gerard Guillome
Gerard Guillome
I want to try one!
5 years ago.
ୱ Kiezkickerde ( ͡°… has replied to Gerard Guillome
You have to! Try it with this one, which sounds like the northern german version I had: www.allrecipes.com/recipe/german-rouladen
Add some potatoe, dark sauce and red cabbagge to it make it a perfect, tasty meal. :-)
5 years ago.
ୱ Kiezkickerde ( ͡° ͜ʖ ͡°)
ୱ Kiezkickerde ( ͡°…
Sie waren wirklich lecker, so, wie es eben nur Großeltern zuzubereiten in der Lage sind. :-)
5 years ago.
Jean-Paul
Jean-Paul
Gute Idee die Grosseltern zu besuchen!
5 years ago.
ୱ Kiezkickerde ( ͡°… has replied to Jean-Paul
Och, das tue ich ohnehin etwa einmal pro Woche, auch unabhängig vom Essen. Wobei das immer wieder ein Highlight ist. :-)
5 years ago.
Regina
Regina
so mache ich die auch ;-)
5 years ago.
ୱ Kiezkickerde ( ͡°… has replied to Regina
Jupps, in Süddeutschland oder so packen die da wohl noch zusätzlich Hackfleisch rein, aber ich glaube, das würde nur den Geschmack der vorhandenen Füllung verfälschen. Ich find den auch ohne Hack nett...
5 years ago.
Regina has replied to ୱ Kiezkickerde ( ͡°…
Ich habe hier in Hessen auch schon von Sauerkrautfüllung gehört ... aber noch nie die Möglickeit gehabt, es zu probieren.
5 years ago.