Traktor 49

Traktor 49 club

Posted: 10 Oct 2022


Taken: 05 Oct 2022

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Brusio GR / Castagne, einst das Brot der armen Leute

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Comments
 Jaap van 't Veen
Jaap van 't Veen club
Lovely autumnal picture.
19 months ago.
 Traktor 49
Traktor 49 club
Die Castagne waren einst wichtig als Notvorrat für den Winter. Die Früchte wurden getrocknet, zum Teil geräuchert und eingelagert. Die steinharten Kugeln wurden dann bei Bedarf zu Mehl vermahlen und in verschiedenen Gerichten verwendet und auch dem Brot - Mehl beigemischt.
19 months ago. Edited 19 months ago.

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