Eigenschaften:• kuhmilcheiweißfrei
• hühnereieiweißfrei
• milchzuckerfrei
• hefefrei		• nussfrei
• sojaeiweißfrei
• weizenfrei
• selleriefrei

Inulin ist ein prebiotischer, natürlicher und leicht süßlich schmeckender Ballaststoff aus der Chicorée-Wurzel, der den nützlichen Darmbewohnern als Nahrungsquelle dient und somit einen aktivierenden Einfluss auf die Darmflora hat. Auch ein ernährungsbedingtes Ballaststoffdefizit kan durch den regelmäßigen Verzehr von Inulin ausgeglichen werden.

Fettarme Speisen werden durch die Zugabe von Inulin besonders cremig.

Inulin eignet sich auch hervorragend zum Backen. Ersetzt 10% des angegebenen Mehls durch Inulin. So erhöht man den Ballaststoffanteil und erhält zudem schöne, lockere Backwaren.

Täglich 1-2 Esslöffel Inulin (ca. 10-20g) über den Tag verteilt, z.B. eingerührt in Fruchtsäften, Milchshakes, Joghurt, Quark oder Müsli. Zusätzlich sollte ausreichend Flüssigkeit aufgenommen werden !