Frêne avec ses fruits

Le fruit du frêne, communément appelé samare, est facilement reconnaissable. Ces fruits possèdent une aile chacun, et sont regroupés en grosses grappes pendantes sur le frêne de l'été à l'hiver.

Bien que peu connu dans notre assiette, c'est un fruit comestible peu onéreux aux multiples vertus médicinales.