Saturday Self-Challenge Geschmack

330. – 04.11.2023 – Geschmack

Rosquetes de Guayaba

No sé si conocéis un poco la gastronomía de las Islas Canarias y, en concreto, la de Tenerife. Entre muchos y variados platos típicos, podemos encontrar los rosquetes laguneros.
Se trata de un pequeño pastel hojaldrado relleno, normalmente y más común, de cabello de ángel, pero también los podéis encontrar con pasta de guayaba, un relleno que le da un sabor exquisito y exótico a la vez.
La elaboración de estos típicos pasteles hojaldrados de La Laguna, en Tenerife, se puede leer aquí..

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