Kräuter-Keimling 1 (Schnittlauch)
Kräuter-Keimling 2 (Dill)
Kräuter-Keimling 3 (Petersilie)
Kräuter-Keimling 4 (Koriander)
Kräuter-Keimling 5 (Basilikum)
Weihnachtskaktus
Wolkenwanderung
Nebel im Bergwald
Flechte
Wolfsmilch mit Ameisen
Unscheinbar hübsch
Primel
Afrika? :-)
Riomaggiore und Terra di Bargòn
Flaschenböden
Flaschen
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Sciacchetrà presentation 1
Sciacchetrà presentation 2
Weinflaschen
Gold...
Quietsche-Entchen
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Zum Belvedere
Hauptstraße von Corniglia
Hauseingang in Corniglia
Gassen in Corniglia
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Brot1050
Diesmal ist es noch besser geraten, auch mit den Haken...
Das 1050er Mehl geht einfach besser in der Maschine - das ist das eine.
Zum anderen habe ich mich intensiv mit der möglichst schadlosen Entfernung
der Haken beschäftigt: Etwa 5-10 min. abkühlen lassen. Danach Rand des
Metalls der Haken vorsichtig mit einem Messer möglichest vollständig freilegen
(sonst bricht alles mit auf...).
Dann an der gegenüberliegenden Seite in das Loch hineinhaken, wo der
eigentliche Haken (das Rührplättchen) *nicht* liegt, damit er aus dem zentralen
Loch mit herauskippt, ohne weiteren Schaden anzurichten. Brotfetzen schnell wieder
reindrücken und ein wenig zusammenpressen.
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Das 1050er Mehl geht einfach besser in der Maschine - das ist das eine.
Zum anderen habe ich mich intensiv mit der möglichst schadlosen Entfernung
der Haken beschäftigt: Etwa 5-10 min. abkühlen lassen. Danach Rand des
Metalls der Haken vorsichtig mit einem Messer möglichest vollständig freilegen
(sonst bricht alles mit auf...).
Dann an der gegenüberliegenden Seite in das Loch hineinhaken, wo der
eigentliche Haken (das Rührplättchen) *nicht* liegt, damit er aus dem zentralen
Loch mit herauskippt, ohne weiteren Schaden anzurichten. Brotfetzen schnell wieder
reindrücken und ein wenig zusammenpressen.
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