Theresienlebkuchen

fertig gebacken.
Fehlt nur noch der Schokoladenbezug.
Und hier das Rezept:
200 g Zucker und 2 Eier schaumig rühren, dazu 1 Teellöffel Zimt, 1/2 Teelöffel gemahlene Nelken.
50 g Orangeat, 50 g Zitronat und 50 g Rosinen zerkleinern und unter die Eischneemasse geben.
8 Esslöffel gekochte, durchgepresste Kartoffel (ca. 1 Pfund), 8 Esslöffel Mehl (gehäufte Esslöffel), 1 Backpulver und
200 g gemahlene Nüsse unterrühren. Teil auf Backoblaten setzen.
Bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
Mit Schokoglasur überziehen.