Têtes de violon / Teste di violino

Hampstead, Nouveau-Brunswick (NB), Canada.

Il n'y en a plus beaucoup au Québec car il y a eu abus de sa cueillette. C'est savoureux cuits légèrement avec du beurre dans un poêlon.

Non ne sono rimasti molti in Quebec a causa dell'abuso del raccolto. È gustoso cucinato leggermente con il burro in padella.

We can't hardly find some in Quebec nowadays because they have been abusevely picked up so far.