Nora Caracci's photos

vecchia costruzione di fattoria, forse era una stalla, ora adibita a spazio espositivo: belle foto il cui tema era "gente di montagna nel mondo". In PiP alcuni esempi Marmora - Piemonte - Italia

lui l'aspetta tra fiorellini spontanei

Albisola Marina - Liguria - Italia

scusate, ma sono molto impegnata, sono solo di passaggio ... Explored

E oggi inizia ufficialmente la primavera ! Qui siamo a Carcare, entroterra ligure, giusto a pochi km alle spalle di Savona e della riviera, al di là delle ultime Alpi e dei primi Appennini, circa un mese fa PS: non è un monocromo, notare il cappottino del cane E in nota vi evidenzio una delle panchine ;-) Explored

nella bella villa liberty che la regina si fece costruire a Bordighera, paese del quale si era innamorata Liguria - Italia Explored

qualche fiore è sfuggito alla gabbia ;-) Explored (N° 2)

abbiamo mangiato BORRAGINE , ma ne ho tenuto i fiori Le foglie giovani sono variamente impiegate in cucina. Tradizionalmente le foglie si usano cotte in molti piatti regionali: minestroni, torte e frittate, o come ripieni per ravioli e pansoti in Liguria. Tipico è il consumo in frittelle dei fiori e delle foglie (passate in pastella e poi fritte). La cottura elimina la peluria che copre le foglie. In moderata quantità le foglie giovani e sporadicamente anche i fiori si utilizzano crudi in insalata. I fiori azzurri sono usati per colorare e guarnire i piatti e per colorare l'aceto; congelati in cubetti possono costituire decorazione per le bevande estive Tuttavia l'uso alimentare della borragine, specialmente per periodi prolungati, è sconsigliato per la presenza, in alcune fasi vitali della pianta, di composti pirrolizidinici, a presunta attività epatotossica.

PiP

cari amici, avrò una settimana impegnatissima, vi lascio con una manciata di fiori di stagione e con un ricordo di Venezia, a presto Explored

in PiP il tizio ripreso come protagonista (cliccabile)

spontanei nell'aiuola sotto casa

in PiP : l'altro lato della stradina nella periferia sulle alture della mia città e una delle tante api che giravano lì intorno. Ero andata a far spesa e al ritorno ho fatto un piccolo detour per andare a cercare questi ambasciatori della primavera; in questi giorni sono infatti impegnatissima, vi verrò a trovare appena possibile, scusatemi ! Explored