le biche

Biche est le dernier thonier dundée à voiles de l’Atlantique ; un bateau de pêche construit à des centaines d’exemplaires jusqu’à la veille de la dernière guerre mondiale. Son image reste associée à l’apogée de la pêche atlantique à la voile, de l’Ile d’Yeu et des Sables d’Olonne, à Groix, Etel, Concarneau et Douarnenez...
Après la terrible tempête de 1930, la structure et les formes des dundées atteignent la perfection. Le plan de voilure bien équilibré, la coque élégante et robuste, parviennent à une splendeur qui frappe d’innombrables navigateurs et artistes. Une multitude de représentations, peintures, cartes postales et maquettes peuplent aujourd’hui les vitrines et les foyers français. Biche a été construit aux Sables d’Olonne en 1933 par le célèbre chantier d’Aimé Chauffeteau, pour le patron Ange Stéphan de l’Ile de Groix, surnommé « Ange-Biche » .