Illusionner...

Au printemps de jolies petites fleurs parsèment les pelouses, les pâquerettes – nom latin "bellis perennis".
Son nom viendrait du fait que cette vicace fleurit en général à la période de Pâques. Cette fleur a de nombreux atouts, riche en saponines, en tanins, en flavonoïdes et en mucilages. Les fleurs et les feuilles fraîches permettent la fabrication de teinture mère homéopathique. Astringente, tonifiante et cicatrisante, la pâquerette possède de multiples propriétés.
Les fleurs de pâquerettes sont utilisées en thé et en infusion, réputées agir contre un ensemble de symptômes (toux, maladies de peau, maux de tête, etc.). Comestibles, ayant un léger goût de noisette, elles agrémentent les salades, les sauces, les soupes et même les ragoûts ! Certains les préparent aussi en version lactofermentée.

En cosmétique, reconnue pour ses propriétés raffermissantes, la pâquerette agit comme tonique cutané en nourrissant et restructurant la peau fatiguée.

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