Questionnement en solitaire

Je suis d'accord avec toi , je ne me suis pas expliquée complètement ... ni correctement .

Le n/b plus " facile " , justement parce que tu élimines une contrainte : la gestion de la couleur ; ne reste alors que le camaïeu de gris . Mais cela ne rend pas pour autant plus "belle" la photo , car il faut le sujet et la construction ...
Le n/b plus facile à apprécier , aussi pour d'autres raisons : nous avons tous , sur notre génération vécu le n/b (cinéma télé photo de famille ...) , subjective aussi parce que il y a comme tu le cites " Cartier-Bresson, Ronis, Doisneau, Kertész..." , qui sont des références .

La couleur si tu exclues d'entrée , les multiples sujets "photogéniques" (paysages aux heures convenables , sujets macro , sujets animaliers) , reste difficile pour les raisons que tu évoques : " l'œil n'est pas distrait par celle-ci " .

Pour ma petite expérience , la nuit ou la pleine journée sont ce qu'il y de plus difficile à maîtriser : trop ou pas de lumière ; les scènes d'extérieur comme les réalise Paolo : l'instantané dans un monde aléatoire .
Tu connais la couleur mieux que moi , pour avoir peint et dessiné ... et pour pratiquer les musées .

Ta première vignette , fonctionne par les contrastes et la constructions : pas besoin de couleur .
Idem pour la seconde qui fonctionne en couleur , parce qu'elle a au premier plan , le contre point de la barrière 'à contre jour) .