Très belle récolte cette année,

Vu la douceur tardive , mes figues fruits arrivent à maturité cette année, celle de gauche violette est bonne à consommer, elle a un goût de miel et de figues sèches, celle à sa droite en bas, sera bonne demain et celle du haut vert couleur herbe risque que de ne plus arriver a maturité, si le froid s'installe, la sève du figuier est déjà descendante donc ne va plus tout doucement alimenter les fruits.
Petit rappel ..
**Il existe des variétés unifères, qui donnent des fruits une fois par an à l’approche de l’automne, et des variétés bifères, qui fructifient deux fois par an, à l’automne et vers juillet. Ces fruits d’été sont appelés figues-fleurs.**
mon figuier est un figuier qui fait deux sortent de figues, en même temps, les figues-fleurs très juteuses, désaltérantes
et légèrement sucrées qui sont consommables entre juillet et septembre et suivant la chaleur les figues fruits entre octobre et décembre, c'est celle que je vous montre, elles seules peuvent être cueillies donc mûres comme la violette de la photo mangée immédiatement ou passées dans un séchoir pour les consommer sèches de l'hiver au printemps, chose que l'on ne peut pas faire avec les figues fruits,
voilà vous savez tout.