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ROL/Photo club

Posted: 24 Sep 2021


Taken: 25 Aug 2021

46 favorites     25 comments    277 visits

1/1250 f/4.0 54.6 mm ISO 125

SONY DSC-RX10M4


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'Quetsche d’Alsace'

'Quetsche d’Alsace'
de mon jardin,J'avais oublié de vous les montrer..!

Prunier Quetsche d'Alsace
(Prunus domestica)
Variété autofertile, spécifique des régions Alsace et Lorraine. Très productive et robuste. Fruits allongés, mûrs début septembre. Peau rouge pourpre violacée, recouverte de pruine. Chair vert-jaune, ferme, peu juteuse, légèrement acidulée. Excellents séchés. Très bonne conservation après récolte.,
je les adore en tarte... saupoudrée d'un mélange sucre/cannelle
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Marco F. Delminho, Annemarie, Heide, Erhard Bernstein and 42 other people have particularly liked this photo


Latest comments - All (25)
 J. Gafarot
J. Gafarot club
Roland :
Et maintenant que personne nous écoute:
C'est comment, distlillé ?
2 years ago.
 ROL/Photo
ROL/Photo club has replied
José.. je pouvais distiller encore il y a 25ans
mes beaux-parents avaient encore le droit.. mais sous leur nom,
c'est moi qui distillais .. que des fruits sectionnées et de haute qualité..
j'ai eu dans les années 1982 une année exceptionnelle .. j'avais de la un alcool de **Quetsche** meilleur qu'un alcool de Mirabelle que je faisais aussi à l'époque... alors que la mirabelle est plus douce et sucré à la base
oh José que j'aurai aimé t'en faire gouter, mais tu penses bien depuis 2018 je n'en ai plus surtout
que j' arrivais à en tirer que ~10 litres
2 years ago.
 Misou 49
Misou 49 club
De belles prunes pour faire une délicieuse tarte !
2 years ago.
 Nouchetdu38
Nouchetdu38 club
Mmmmmmhhh!*****
2 years ago.
 Guydel
Guydel club
Je sens d'ici la bonne odeur de la tarte qui a suivi cette belle récolte ! Amitiés Rol !
2 years ago.

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