Ich habe eben einen großen Topf leckere Erbsensuppe gekocht
und das ganze ohne "Rauchfleisch".

Ich kenne auch noch die Zeiten wo Kochwürste,
Kasseler oder Räucherspeck mitgekocht wurden
um den leichten Rauchgeschmack zu erhalten.
Besonders gerne auch beim Grünkohl !

Aber , es geht auch ohne...
Ich nehme immer etwas von diesem Rauchsalz
und schon schmeckt es wie bei Muttern, aber eben ohne Tier

...ausserdem ist es wesentlich gesünder und kalorienärmer!