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Blanquette de Veau à l'ancienne - 2 years ago
"L'image du livre de cuisine ne correspond jamais au résultat final" Loi de Murphy Le nom de la Blanquette de Veau vient de la couleur de la viande et de sa sauce qui deviendra au XVIIIème siècle une vraie tradition culinaire familiale. Liste des ingrédients pour 4 personnes: - 800g de veau désossé, collier ou épaule - 3 carottes - 1 poireau - 4 petits oignons jaunes - 1 bouquet garni - 2 jaunes d'œufs - 100ml de crème…
Notre vie en images, les images de notre vie











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Belle et douce année
Marie
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