wuz

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Posted on 03/30/2008


Photo taken on March 30, 2008


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Die Leichtigkeit des Seins

Die Leichtigkeit des Seins
…ein spontanes & köstliches Rezept für schneematschige Tage.

Man nutze, was die Vorräte hergeben, der Hunger ist der Essensmenge anzupassen:
- Lauch ohne die äußeren vertrockneten Blätter,
- Dosen-Mais,
- „frische“ finnische Champignons,
- Knoblauch, Menge nach Vorrat und sozialer Verträglichkeit,
- exakt die Menge an Kokosmilch, die nach anderen Mahlzeiten und Naschen noch über ist.
- Nicht-Vollkornnudeln

Nudeln kochen. Lauchscheiben in Magarine anbraten, zerkleinerte Champignons und Mais hinzugeben, salzen, alles dünsten. Dann zerkleinerten Knoblauch zugebeben, Nudeln abgießen, alles vermengen, mit Kokosmilch… je nach Feuchtigkeitsmenge noch ein bisschen auf dem Herd belassen.
Und nun wundern, wie köstlich ein leichtes Gericht sein kann… Falls Matschwetter als Last empfunden wird, kann dezent beschwingt-erleichternde Musik aufgelegt werden… vor dem letzten Happen den Teller fotografieren, anschließend das Rezept aufschreiben, oder auch nicht.

Wer mit den ungenauen Angaben nicht klarkommt, kann auch vorplanen oder religiös werden ;-)

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