wuz

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Posted on 03/06/2008


Photo taken on March  4, 2008


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Slow Bakery

Slow Bakery
... 15:35 noch nicht geöffnet.

Comments
wuz
wuz
... schon eine auffällige Bude, aber ich bin mir über die Motivation im Unklaren.
Ist es:
a) extremistische Gelassenheit mit einem Hauch Naivität, die darauf baut, dass im Großstadtleben auch noch abends frische Backwahren nachgefragt werden;
b) ein bewusster Beitrag der internationalen SlowFood-Bewegung am Hafen der finnischen Hauptstadt
oder c) in Verbindung mit b) die Überbetonung regionaler Kost - also der Wille, das ohnehin zahnbedrohende Roggenbrot noch länger zu backen?
10 years ago.