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DIGUEÑES (hongos)

DIGUEÑES (hongos)
Quireñes (CYTTARIA SPP., DISCOMYCETES) Los "Digüeñes" o "Quireñes" (Cyttaria spp., Discomycetes) son hongos parásitos que crecen sobre las ramas de algunos árboles nativos, especialmente el roble, también en coigües y otras especies del género Nothofagus. Constituyen un detalle de color sobre las ramas oscuras de los bosques lluviosos del centro y sur de Chile. Los digueñes maduran en los meses de Agosto Septiembre y Octubre y dominan especialmente la franja boscosa superior, poseen una forma esférica, color anaranjado y sabor agradable. Estos hongos, cuando son tiernos, son muy apetecidos y pertenecen a la flora autoctona chilena.

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Comments
Ulrich
Ulrich
Quireñes no saben I
8 years ago.
Nelsa Henríquez
Nelsa Henríquez
aktion1, son tan sabrosos como los champiñones, se comen en guisos o ensaladas
8 years ago.
Nelsa Henríquez
Nelsa Henríquez
mmmmmmmm con cilantro ! que rico!!! de cualquier forma son exquisitos
8 years ago.
Bobby Edwards
Bobby Edwards
I am not familiar with this food item, although it looks delicious - At least in it's coloration.

Good Photo
8 years ago.
Nelsa Henríquez
Nelsa Henríquez
Bobby Edwards, es un hongo exquisito muy bueno para comerlo crudo o cocido
8 years ago.