Ur@nos

Ur@nos

Posted on 06/16/2015


Photo taken on October 10, 2007



See also...


Keywords

Ur@nos
V.R.China
V.R. China
Uranos
Provinz Hubei
VR China
Wuhan
China
Restaurant
Haut
Schlange
Schlangenhaut
Ramada
Hotel


Authorizations, license

Visible by: Everyone
All rights reserved

161 visits

Schlangenhaut

Schlangenhaut
Wuhan, Provinz Hubei, VR China

Percy Schramm has particularly liked this photo


8 comments - The latest ones
Dida From Augsburg
Dida From Augsburg
Hast du das auch probiert? Schlangenfleisch kann ich mir ja noch irgendwie vorstellen, aber Haut? Wird die noch irgendwie "zubereitet", sieht so roh aus!
2 years ago.
Yvonné Lizzy Bruní (… has replied to Dida From Augsburg
Sie wird u.a. wohl auf Spieße gefädelt und z.B. frittiert, schmeckt aber furchtbar. (zumindest für europäische Gaumen). Keine Ahnung, wozu man sie noch verwendet, vllt zum Auskochen in Suppen?
2 years ago.
Ur@nos
Ur@nos
Das sind u.a. Zutaten für den Hot Pot (chinesisches Fondue). Gibt es oft in den Restaurants. Da ist im Tisch eine Öffnung für den Topf, darunter meist ein Gasbrenner. Im Topt -oftmals zweigeteilt- wird Brühe (Gemüse und Fleisch) erhitzt und die Zutaten darin gegart. Jeder "fischt" sich dann seinen Anteil mit Stäbchen aus dem Topf. Die Suppe dient nur zum Garen und wird nicht gegessen. In einfachen Restaurants ohne Air-Condition kommt bei sommerlichen Temperaturen und die zusätzliche Wärmeentwicklung echt Freude auf.

de.wikipedia.org/wiki/Feuertopf
2 years ago.
Dida From Augsburg
Dida From Augsburg
Dank euch für die Antworten, Lizzy und Uranos - ich bin ja immer dafür, alles erst mal zu probieren, aber in Richtung China/Japan war ich noch nie! Beim Chinesen um die Ecke gibt's so was nicht! ;-DD
2 years ago.
Ur@nos has replied to Dida From Augsburg
... im Restaurant "zwei Straßen" weiter gibt's vielleicht Schweinshaxen und Mettbrötchen oder Tartar. Beim Italiener Carpaccio, im Fischrestaurant Muscheln, Austern, Garnelen, Hummer, Krabben, Aal, Matjes, beim Metzger Blutwurst, Zunge, in jedem Supermarkt Rollmöpse und Bismarkheringe. Hauptsächlich in Deutschlands Süden Kuddeln, Bries etc. ....... Alles eine Frage der Herkunft / Gewöhnung.
2 years ago. Edited 2 years ago.
Dida From Augsburg has replied to Ur@nos
...wohl wahr! :))
2 years ago.
Gudrun
Gudrun
..aber mit Schlangenhaut muss man wohl schon aufwachsen, damit man das schätzen kann;-)
Eine schöne Reihe "interessanter" Köstlichkeiten!
2 years ago.
Percy Schramm
Percy Schramm
Sehr interessante Informationen hier.
2 years ago.