Proefbakken 4: (J.S.24) Gembercake (J.S.25) Aardappelbrood (J.S.26) Boekweitbrood (J.S.27) Aardbeienteabread, Strawberry tea bread (J.S.28) Gouden pompoenbrood (J.S.29) Italiaanse broodstengels (J.S.30) Pittabroodjes (J.S.31) Moutbrood (J.S.32) Rijstbrood Afbreekbrood (J.S.22) Meergranenbrood (J.S.21) Boerenbrood (blz. 72) (J.S. 20) Met ei verrijkt witbrood (blz. 67) (J.S. 19) Polenta-volkorenbrood (blz. 85). (J.S.7) Ahorn-haverrmeelbrood (blz.95) (J.S.17) Spelt-Bulgurtarwebrood (blz. 92) (J.S.16) Vierzadenbrood (blz. 90) (J.S.18) Tomaat-hampizza (J.S.15) Zoete aardappelbrood (blz. 160) (J.S.14) Russisch donker brood (blz.94) (J.S. 13) Verse gistbrood (blz. 116) (J.S. 12) Calas (J.S.11) Landelijk brood (J.S.10) Zemel-yoghurtbrood (J.S. 9) Boerenbrood met courgette en pitten (J.S. 5) Volkoren karnemelkbrood (blz. 68) (J.S. 8) Witbrood (blz. 66) (J.S.6) Kikkererwtenbrood / Chickpea Bread (J.S. 7) Ahorn-havermeelbrood (J.S.4) Gemarmerd pestobrood (Blz. 142) (J.S.3) - Uienfocaccia (Blz. 107) (J.S.5) - Karnemelkbrood (Blz. 68)