Soepkipje

Soepkipje

Posted on 10/05/2008


Photo taken on October  4, 2008


With...

Dany

See also...

Food Food



Keywords

taart
Appeltaart
Appel-marsepeintaart


Authorizations, license

Visible by: Everyone
All rights reserved

1 510 visits

Appel-marsepeintaart

Appel-marsepeintaart
Voor Dany gebakken op dierendag :-)) .....nog voor zijn verjaardag!!
..

Recept uit koken & genieten (september 2008)

APPEL-MARSEPEINTAART

Ingrediënten voor ca. 12 stukken:

500 g zure appels
3 el citroensap
boter voor het invetten
100 g marsepein
125 zachte boter/margarine
125 g +1-2 el suiker
1 zakje vanillesuiker
zout
evt. 3-4 druppeltjes amandelaroma
3 eieren
150 g bloem
1 tl bakpoeder
kaneel
eventueel poedersuiker om te versieren

1. Schil de appels, snijd ze in vieren, verwijder het klokhuis, maak schijfjes van de appels en vermeng ze met het citroensap.
2. Beboter een bakvorm (26 cm Ø; ca. 3 cm hoog) of springvorm (26 Ø cm). Rasp de marsepein grof. Roer 125 g boter, de geraspte marsepein, 125 suiker, de vanillesuiker, een snufje zout en het aroma tot een crème. Klop de eieren er een voor een doorheen. Meng de bloem met het bakpoeder en roer het er doorheen. Strijk het deeg in de bakvorm.
3. Dep de appelschijven droog en verdeel ze tegen elkaar aan over het deeg. Vermeng 1-2 el suiker met een mespunt kaneel en strooi het over de taart. Bak de taart ca. 35 minuten in een voorverwarmde oven (electrisch: 200 ºC / hetelucht 175 ºC / gasstand 3). Laat de taart afkoelen. Versier de taart met kaneelsuiker en poedersuiker.

Bereidingstijd: ca. 40 min.
Baktijd: ca. 35 min.
Afkoeltijd: ca. 1 uur en 30 min.
Per stuk: ca. 290 kcal, 4 g eiwit, 15 g vet, 33g koolhydraten

KIES DE JUISTE HOEVEELHEID
Weeg het fruit voor u het schilt. Als u teveel appels gebruikt wordt de taart te nat waardoor hij niet goed gaar wordt, Gebruikt u te weinig appels, dan wordt de taart droog.

Mimi has particularly liked this photo


11 comments - The latest ones
Hartmut Schneider (lichtundschatten)
Hartmut Schneider (l…
Een Appeltaart met Slagroom please. ;-)
9 years ago.
Soepkipje has replied to Hartmut Schneider (l…
Een appelpunt met slagroom komt eraan. Wil meneer daar ook nog een kopje koffie bij misschien? :-))
9 years ago.
Hartmut Schneider (l… has replied to Soepkipje
Ja, het zou leuk zijn.
9 years ago.
Mona Lisa
Mona Lisa
Jetzt habe ich ein Lied in Kölscher Mundart im Kopf ... aber wir haben schon mit der holländischen Sprache genug zu tun. :-))
9 years ago.
Soepkipje has replied to Mona Lisa
:-))

Zeg, zit jij nu al aan de cocktails of heb je vandaag de wasmachine iets te vaak moeten laten draaien?
9 years ago.
Mona Lisa has replied to Soepkipje
Cocktails hatte ich an Bord genug, jetzt gibt es wieder Mineralwasser! ... und die Waschmaschine muss warten bis morgen. :-))
9 years ago.
Soepkipje has replied to Mona Lisa
En?? .....ben je al door de berg wasgoed heen? :-))
9 years ago.
Dany
Dany
lijkt me heeeeeeeeeeerlijk, en nog koffie en room, hop,hop,hop ik kooooooommmmm
9 years ago.
Soepkipje has replied to Dany
Opschieten dan,want hij is al bijna op. :-))
9 years ago.