Soepkipje

Soepkipje

Posted on 05/26/2011


Photo taken on May 26, 2011


See also...

Bon Appétit & Cheers Bon Appétit & Cheers


Tableauxes & Collagen Tableauxes & Collagen


Collagen Collagen


Miam njam Miam njam


Food Food


See more...

Authorizations, license

Visible by: Everyone
All rights reserved

775 visits

Floating Sesame Loaf (with 100% whole wheat spelt)

Floating Sesame Loaf (with 100% whole wheat spelt)

Mimi has particularly liked this photo


Comments
Cor
Cor
Dit brood ziet er toch wel goed uit Rita...Had er aanvankelijk mijn twijfels over,toen je op het bakforum zei dat het deeg voor de eerste rijs tussen 7-15 minuten gereed is voor verdere verwerking.Terwijl het normaal is het 45-60 minuten te laten rijzen.
Voor deze eerste rijs heb je een nieuwe ''techniek'' gevonden...Onder (warm???) water tot dat het boven komt drijven.Heb van deze manier van rijzen helaas nooit gehoord en wil het ook wel eens zo uitproberen.Je hoort er nog van.
6 years ago.
Soepkipje has replied to Cor
Nee geen warm water, maar gewoon met koud water uit de kraan. Het recept geeft aan dat dit doorgaans 7 tot 15 minuten (tot 30 minuten) duurt voor het boven komt drijven. (Bij mij na 14 minuten) Laat maar even weten als je het recept vertaald wilt hebben. Leuk dat je het ook eens wilt proberen.
6 years ago.
brunni
brunni
Das sieht aber lecker aus. Ich wäre auch an diesem Rezept und die Zubereitung interessiert, wenn das möglich ist. Im voraus schon einmal recht herzlichen Dank. Brunhilde
6 years ago.
brunni
brunni
Dankeschön.
6 years ago.