Pandarine

Pandarine

Posted on 10/12/2009


Photo taken on October  8, 2009

1/30 f/3.3 4.1 mm ISO 200

Panasonic DMC-ZS3


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Spiderweb Bread

Spiderweb Bread
Spinnenwebbrot mit Sonnenblumenkernen - auch so eine neue Erfindung von mir, wie damals die "Badewanne" ;-)

13 comments - The latest ones
DerBaum
DerBaum
ja - sieht leggor aus! --- guten appetit!
8 years ago.
Pandarine has replied to DerBaum
Danke, den hatten wir!

Es schmeckt lecker, aber das Brot war (besonders aussen) aussen etwas zu trocken geraten, weil ich zu viele Sonnenblumenkerne drin hatte. Ich wollte saemtliche Reste auf einmal verwerten ;-)
8 years ago.
DerBaum has replied to Pandarine
:-) - zuviel des guten - einen apfel in die brotkiste und es wäre vielleicht ein wenig feuchter geworden?
8 years ago.
Pandarine has replied to DerBaum
Nee Dirk, es ging ja um's Backen. Mit etwas mehr Wasser waere die Oberflaeche schoen glatt geworden. Feucht genug wird es hinterher schon, weil ich ja die Einzelscheiben immer erst einfriere. Nach dem Auftauen ist es ok.
8 years ago.
DerBaum has replied to Pandarine
achso, dann hatte ich das ein wenig mißverstanden - aber es sieht eben einfach leggor aus...
8 years ago.
kolibri* has replied to Pandarine
Einzelscheiben einfrieren, genau so mache ich das auch *grins*
zum Auftauen stecke ich sie dann kurz in den Toaster, ist immer wie frisch ;-)))
8 years ago.
Pandarine has replied to kolibri*
Toasten mach ich eigentlich nur bei suessem Brot, Walnuss mit Aprikosen und sowas. Das andere hole ich morgens aus dem Gefierfach, und mittags essen wir es dann. Klappt auch gut, wenn wir unterwegs sind: Dadurch, dass die Scheiben kalt sind, wird der Belag auch gleich bis mittags gekuehlt ;-)
8 years ago.
kolibri* has replied to Pandarine
2 Fliegen gewissermaßen mit einer Klappe geschlagen ;-))
8 years ago.
Pandarine has replied to kolibri*
Genau - ich mach uns ja immer ein Lunchpaket, bevor wir losfahren. Dann sind wir unabhaengig - und ausserdem spart es sehr viel Geld ;-)
8 years ago.
Erika Mustermann
Erika Mustermann
Das sieht aus, als ob es aus diesem museum stammt, das du kürzlich besucht hattest ;-) Da hat wohl jemand gerade die scheune ausgefegt.
8 years ago.
Pandarine has replied to Erika Mustermann
Koennte sein ;-)
8 years ago.
Soepkipje
Soepkipje
Oh ja.... jammer (schade)!! is inderdaad te weinig vocht. (Btw Het gebruik van zonnenbloempitten heeft hier niets mee te maken, want pitten en zaden nemen geen vocht op en geven geen (don't) vocht af). Amerikaanse bloem en melen bevatten veel meer gluten dan Europese, waardoor ze veel meer vocht kunnen vasthouden. Met Amerikaanse recepten moeten wij Europeanen daar altijd rekening mee houden. :-))
8 years ago.
Pandarine has replied to Soepkipje
Beim letzten mal ist es aber ganz glatt geworden, Rita. Am Rezept habe ich eigentlich nichts veraendert, nur doppelt so viele Sonnenblumenkerne genommen.

Aber egal, gut geschmeckt hat es :-)
8 years ago.