Pandarine

Pandarine

Posted on 08/29/2009


Photo taken on August 28, 2009

1/10 f/2.8 7.4 mm ISO 200

Panasonic DMC-FZ50


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food
tennessee
pecan pie


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Pecan Pie

Pecan Pie
Mein erster selbstgebackener Pecan Pie - igitt, was ist das Zeug suess! Ich glaube, ich werde mal das Rezept etwas abwandeln ;-)

lunaryuna, Varin, gin_able, Soepkipje have particularly liked this photo


34 comments - The latest ones
Mona Lisa
Mona Lisa
hm, na ja ... aber mit der bordüre am rand hast du dir echt mühe gegeben. :-))
8 years ago.
Pandarine has replied to Mona Lisa
Ich gestehe: Der Boden ist gekauft ;-)

So viel Arbeit wollte ich mir dann doch nicht machen ...
8 years ago.
Soepkipje
Soepkipje
Hij ziet er prachtig uit!!
!

Hahaha.......Zeker een Amerikaans recept gebruikt, altijd veel te zoet voor voor onze Europese smaak. Meestal halveer ik het zoet (of nog meer of laat het uit in broden :-))
8 years ago.
Pandarine has replied to Soepkipje
Ich habe schon viel weniger Zucker genommen, als im Rezept stand! Aber beim naechsten Mal werde ich noch weniger Zucker nehmen, und dafuer etwas Mehl oder Staerke reingeben ;-)
8 years ago.
Trientje has replied to Soepkipje
yup - daar heb je gelijk in - wanneer ik een Noord-Americcanse kookboek in mijn handen heb - halveer je suiker maar :D
8 years ago.
gin_able
gin_able
für's aussehen bekommt er schon mal eine glatte eins!!
8 years ago.
Pandarine has replied to gin_able
Danke! :-)

Normal sind da weniger Nuesse drin, aber gerade auf die kam es mir ja an. Trotzdem: Meine deutschen Torten schmecken mir wesentlich besser ;-)))
8 years ago.
kolibri*
kolibri*
diese Essgeschichten hier bereiten mir langsam einen nervösen Magen, der steht in den Startlöchern und möchte auch so etwas haben.....;-((
8 years ago.
Pandarine has replied to kolibri*
Ich hab gerade wieder ein Stueck verputzt, aber es ist noch was da. Wenn du dich beeilst ...

;-)
8 years ago.
limone
limone
sieht aber sehr gut aus, und diese form ist so typisch amerikanischer kuchen. :-)
8 years ago.
Pandarine has replied to limone
Jetzt weiss ich auch warum: Die Formen gibt's zum Fertigbacken zu kaufen, und da muss nur noch die Fuellung rein. Und das ist ueberwiegend Zucker und Eier und noch mehr Zucker, also kinderleicht herzustellen ;-)
8 years ago.
limone has replied to Pandarine
ah! das erklärt den "american pie" :-)
8 years ago.
Pandarine has replied to limone
Stimmt, das ist die typische pie Form - und damit gibt es dann apple pie, cherry pie, pecan pie, pumpkin pie - wenn du das mit zugebundenen Augen isst, kannst du vor lauter Zucker kaum rausschmecken, was das ist!

Bis auf den pecan pie: Da hast du dann wenigstens die Nuesse zwischen den Zaehnen ;-)
8 years ago.
wutzi
wutzi
ach nüsse ? ich dachte erst, es wären zwetschgen.
gibt es überhaupt zwetschgen in amerika ?
8 years ago.
Pandarine has replied to wutzi
Nein, leider nicht :-(

Es gibt zwar "plums", diese dicken Dinger in schwarz und rot, aber nichts zum Kuchen backen.
8 years ago.
limone has replied to Pandarine
ach so, d. h. sugarplum ist nicht so wie unsere pflaumen?
8 years ago.
Mona Lisa has replied to limone
das erinnert mich jetzt wieder an eins meiner kölschen lieblingswörter:
plüschprumm ... heißt pfirsich, was ja logisch ist, denn irgendwie ist der ja eine art plüschpflaume. :-))
8 years ago.
limone has replied to Mona Lisa
wie herzig. :-)
8 years ago.
Pandarine has replied to limone
Wie Pflaumen schon - aber nicht mit Zwetschgen (zum Backen) zu vergleichen.
8 years ago.
Pandarine has replied to Mona Lisa
Stimmt, den Ausdruck hab ich neulich von dir gelesen ;-)
8 years ago.
The Guenni
The Guenni
So einen Kuchen habe ich noch nicht gegessen - sieht aber schon mal gut aus!
8 years ago.
Pandarine has replied to The Guenni
Der waere dir bestimmt viel zu suess, Guenni. Aber die Amis moegen sowas ;-)
8 years ago.
Pandarine
Pandarine
Karamelisiert list sich SEHR lecker! ;-)

Meine sind auch karamelisiert, deswegen mag ich das Rezept lieber als andere, die ich gekostet habe. Und irgendwie werd' ich schon einen Weg finden, dass das weniger suess ist, und man es auch wirklich geniessen kann ;-)))
8 years ago.
Trientje
Trientje
ooo - looks very good !!! :D
I love the smell of kitchen when something just comes out of the oven as much as I like the thing that actually was made - hehe :D
8 years ago.
Pandarine has replied to Trientje
Strangely, this pecan pie didn't even smell that much. But maybe I'm spoiled by the wonderful bread smell ;-)
8 years ago.
Curlgirl
Curlgirl
da lasse ich mich sofort zu einem Stück überreden! Nusskuchen liebe ich!
8 years ago.
Pandarine has replied to Curlgirl
Na ja, Nusskuchen schmeckt schon etwas anders. Wenn du aber sehr auf suess stehst, koennte das was fuer dich sein ;-)
8 years ago.