Okra (2) 

was es alles gibt! :o)

Ich hab das auch erst hier in TN kennen gelernt. Das ist so eine typische Hillbilly-Beilage ;-)

warum nicht, wenn's schmeckt. ich kannte es allerdings nicht. :-)

Und gerade hab ich noch den lateinischen Namen dazu gelernt: Abelmoschus esculentus - auch nicht schlecht! ;-D

so ein Name hebt!
obs denn schmecken tun wird?

Oh ja, das schmeckt SEHR gut. Und das sage ich, als bekannter Gemuesemuffel!

dann sollte ich das Rezept mal versuchen, ich muffel in der Hinsicht auch ganz gern ;-))

Das schmeckt dir ganz bestimmt ;-)

Berichte mal, wenn du es versucht hast ...

Okras gucke ich mir gerne an, die sind ja sehr hübsch - aber beim essen stört mich ihre schleimige Konsistenz dann doch ganz gehörig. :-/

So, wie ich sie brate, merkst du von Schleim nicht die Bohne! Nur beim Schneiden merk' ich den, aber zum Essen sind sie lecker kross.

Darf ich das als Einladung verstehen? ;-)

Ich hatte Okras zwei Mal in Eintöpfen, da musste ich sie mir rausfischen, weil's gar nicht ging. *örgs*

Igitt, nein, das waere auch nichts fuer mich!

Ich schuettele die Dinger nach dem Schneiden in einem Beutel mit etwas Maismehl. Das saugt den Schleim sofort auf. Und dann brate ich sie in ordentlich Butter oder Margarine mit Pfeffer und Salz goldbraun. LECKER!

slime city :)

Right, but the corn meal takes all the slime away, instantly ;-)

Even a green knife, you sure got an eye for details:-)

You too: Good observation! :-)

wir essen sie auch trocken..ich meine die werden getrocknet..sehr lecker..guten appetit pandarine:)

Danke! :-)